Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.

Esta salsa le ha dado un gusto muy bueno a la ternera, no tenía almendras, y decidí poner nueces. otra forma de preparar la salsa. Qué ha sido hacertada.

Ingredientes para cuatro personas

Cuando hago esta receta nunca se si llegará a estofado con patatas... o se quedará en carne en salsa con arroz..En cualquier caso es un plato equilibrado y completo nutricionalmente hablando, bajo en grasas y con alto nivel saciante.Puedes acompañarlo con una ensalada de primero o añadir más verduras o guisantes al guiso. #pilar_vivetulinea

#cookpadmycook

#dominó ¡Esta semana por los 5 ingredientes o más! Y esta es mi aportación, una receta de cuchara super rica con toque asiáticoespañol 💃🏼 ¡Espero que os guste!

Os comparto una receta de Lubina en papillote con salsa de manzana y cava. Os la comparto, espero que os guste.

#cocinaConCervezaPara preparar esta receta escogí una selección especial de cerveza elaborada con calabaza real y especias, me pareció una cerveza muy apropiada para esta época tan especial del año, la combiné con una guarnición de calabaza al horno gratinadas con queso parmesano.El toque amargo de la cerveza elaborada con la calabaza real y especias, mezclados con la crema logran una salsa muy sabrosa que combina a la perfección con el dulce de la guarnición de calabazas. El indescriptible aroma en mi cocina no menos que el delicioso sabor hacen de esta receta un manjar digno de ser preparado para agasajar a alguien muy especial.Espero que la preparen y disfruten de ella tanto como mi familia y yo.

Un delicioso y sabroso estofado que podemos acompañar con un arroz integral cocido y una ensalada fresca. Mi segunda propuesta del mes de abril para el #calendario2025

#Batalladecocina - #chocolate - María#libro2

Es una receta que no tiene mucha complicación pero que lleva bastante tiempo de cocción, pues se van a hacer a fuego lento para que la carne nos quede blandita y muy jugosa. Se podría decir que tras el cocinado, esta carne se transforma en mantequilla pues no vais a necesitar cuchillo para comerla.

Perdiz estofada con zanahorias, alcachofas en salsa de azafrán y crema de aceto balsámico de Módena. ( OBSERVACIONES )hace tiempo que no cocinaba perdices porque siempre me las trajeron de caza, o cazadas de otras formas que hoy en día está prohibido. Esta es la primera vez que cocino esta de granjas, y he querido hacer algo más que una recetas clásicas que todos conocemos. He hecho esta solo para mi, porque las otras se ha encargado de hacerla la mi señora porque este tipo de aves le encanta porque su padre era cazador y entonces las quiso guisar ella a su gusto y muy ricas también por cierto.

Esta receta es para la Monsieur Cuisine

nunca lo había probado hasta que lo hice, me encanto

Ah, qué delicia es guisar una buena carne con unas manzanas y unas ciruelas... y con eso, algunos condimentos y un buen acompañamiento, nos queda una receta de rechupete.

Se pueden añadir más verduras como zanahoria o coles de bruselas.

Los estofados son de las recetas más fáciles y prácticas de hacer pues se pueden dejar preparados de un día para otro e incluso hacer para varios días. Este estofado tiene unos ingredientes muy sencillos de encontrar y que con toda seguridad los tendréis en casa.

Es un plato muy económico y fácil de preparar muy rico gente, que aproveche

Vamos a darle un pequeño giro al típico estofado de carne con patatas, yo he empleado solomillo de cerdo, pero se puede hacer con ternera, pollo.... La combinación de la sidra con la carne de cerdo es perfecta. Os animáis a hacerla?

La hacía mi madre

Que bien entra un buen estofado de cerdo en éstas fechas, recuerdo cuando niño lo hacía mi madre, me encantaba chafar las patatas, guisantes, cebolla y zanahoria, era una delicia comerlo con la carne como si fuese un puré, ahora que lo hago yo, me encanta degustar la salsa mojando pan, que delicia, lo recomiendo aunque de las dos maneras está delicioso.