Caldo o cocido de Res a la Sonorense

Tradicional Caldo o Cocido de Res típico de Sonora , curiosamente en a muy común comerlo en temporada alta de calor , dice los abuelos que el calor del caldo regula la temperatura del cuerpo y aliviana la sensación del calor ambiental.
Fácil de preparar , prácticamente tendrás todo en tu refrigerador
Buen provecho
Caldo o cocido de Res a la Sonorense
Tradicional Caldo o Cocido de Res típico de Sonora , curiosamente en a muy común comerlo en temporada alta de calor , dice los abuelos que el calor del caldo regula la temperatura del cuerpo y aliviana la sensación del calor ambiental.
Fácil de preparar , prácticamente tendrás todo en tu refrigerador
Buen provecho
Paso a paso
- 1
Lavamos la carne y la ponemos a cocer.. aprox 1.45 hrs
- 2
Preparamos y lavamos las verduras a utilizar
- 3
Iniciamos cociendo la carne a fuego medio por aprox 1:45 hrs
Limpiamos con un recogedor la espuma que va saliendo de la carne … hasta que la carne ablandé - 4
Agregamos la verdura dura
Papa, zanahoria elote dejamos 15-30 minutos hasta que ablanden los vegetales - 5
Por último las verduras blandas
Calabaza, ejote, coliflor por 5 minutos - 6
Listo para servir
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LINDO DÍA!!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Hoy les comparto un rico caldo de res, espero les ayude les dejo receta 🤗Gracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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Receta muy rica!!!!Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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