Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa.

Tenía esta receta guardada desde hace un mes

El frutero me regaló un pimiento rojo que se le había partido. El pimiento y los puerros se habían quedadoi un poco olvidadosFinalmente los combiné con alubias negras de Segovia.#DelantalGlobal2024

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=DZqaoSA8PqI&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas

Con un día gris me apetecía un plato de cuchara sencillo de hacer.

Hoy un plato muy sabroso, fácil de hacer, rápido y muy completo,ya que lleva legumbres, verduras y carne.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/03/alubias-con-butifarra-y-setas.html

A veces las hago confitadas en la crookpot, quedan perfectas. Dos horas a alta temperatura, la primera hora tapadas el resto del tiempo con la olla destapada. Enlazo la receta.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=j6hZ3ykJtM7sq7BU

Aunque parezca un plato para días fríos a mí me encanta comerlo templado o fresquito y es súper reconfornante. Espero que os guste!

Apetecía un plato de legumbres viudas y aprovechando además las hortalizas sobrantes de las compras navideñas.

#weekendreto. Un plato de alubias blancas con mucho sabor a mar

#Realfood#Saludable

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📌 #DelantalGlobal2024📌#DelaAbuela

📌 #DelantalGlobal2024📌#revistacookpad

Muy buenas a todxs! No se a vosotros pero yo tengo un problema con el lomo al ajillo y es que tiene ese no se que, que qué se yo, que te atrapa 🤣🤣 y es que en recetas de lomo al ajillo no hay nada escrito y cada uno tiene su propia versión , yo os dejo aquí una variante muy resultona, y que con una buena barra de pan, en dos horas no nos movemos del sillón !! Os animáis a probarla?? Espero vuestras fotos respuestas 😜😜 #mirecetario #1receta1arbol

Aquí tenemos un revuelto de setas para empezar a comer y hacer boca 😉

Esta receta la heredé de mi madre, aunque yo le doy mi toque personal #lasrecetasdecookpad

Receta recogida de el Canal Hispacocina, la versión pobre de las fabes con almejas.

www.nutriciondeportivayentrenamiento.com

Como lo hacía la abuela

Este toque de queso blanco trufado le da un punto muy bueno a este revuelto de setas.

#adornoelarbol está receta la hago hace años me la enseño una señora dueña de un restaurante y la gente iba allí por sus setas .Aquí hoy la varíe poniéndole huevo en la receta original no lleva .