Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

Receta muy fácil, rápida, con mucho sabor y sin gluten. #glutenfree

Una variedad de champiñones, que casi siempre vamos almacenando porque nos queda🍄🍄 de otras preparaciones#BBB

🥕🧅🍤🍝Con toda la verdura que quieras -servirá para despejar el verdulero- y con un único condimento.#menúsemanal#porunmundomejor

Una receta muy fácil y rica

Mi última receta para el #delantandorado. Una elaboración que incluye, además de las setas y los langostinos, unas verduras y toques aromáticos como el cilantro o el curry. Mira aquí si la quieres ver en vídeo: https://youtu.be/f9vFCZ-91zI

Mi forma preferida de comer la pasta!

#CuchillosArcos #rápidasReceta rapidísima en 5 minutos la tienes lista y está buenísima. Las setas le dan un toque único.

Asia

#agua #delantaldorado

Una receta muy rápida y fácil de hacer, con una combinación de sabores deliciosos para un plato de pasta.

Es un plato fácil y sabroso, sirve cualquier pasta, hoy me apetecia de lacitos.

Me flipa la comida asiática y tenía muchas ganas de hacerlos en casa, riquísimos y ligeros, súper rápido y sencillo.

Es la primera vez que la hago, pero repetire seguro

Hace unos días mi marido me enseñó un vídeo de la Pedroche y su marido haciendo unos noodles y me dije... pues no es un mal plato, así que entre lo que ellos hacían y lo que yo tenía en casa salió este plato que ha sido todo un éxito.

En casa nos encanta la comida asiática, así que cuando tenemos ganas de comer este tipo de comidas preparo estos noodles con gambas y pollo. A mi me resulta muy socorrido porque se hacen en un momento y están buenísimos. Por si te estás preguntando que son los noodles, son un tipo de fideo japonés.

#CambiaTuSuerte y, de paso, cocina divertido y come rico. como estos Noodles con pollo marinado, setas de buen sabor y un par de condimentos que los hacen ideales para un martes y 13 o cualquier otro día de la semana, del mes y del año. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/Aj4FaB6jsTs

Rica receta de noodles🍜

Aprovechando que me compré un nuevo wok decidí hacer unos noodles con un poco de todo lo que tenía por ahí empezado.

Un plato que te llevará a los sabores de Asia. Noodles con brócoli, setas y langostinos es muy sencillo de hacer y con ingredientes muy fáciles de conseguir, no se preocupen

Tenía claro que iba a cocinar los noodles con gambones y setas, pero cuando me he puesto manos a la obra ha sido cuando he improvisado y he preparado este plato que ha quedado muy sabroso y riquísimo.#RetoNoodles