Estofado de vacuno

Para 4 o 5 personas
Se puede servir solo o acompañado
Queda muy rico 😊😉
Estofado de vacuno
Para 4 o 5 personas
Se puede servir solo o acompañado
Queda muy rico 😊😉
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las papas en cuadros no pequeños las zanahorias una en rodajas y la otra rallada, la cebolla picada en pluma, el pimiento en cubos muy pequeños y el perejil igual.
- 2
En una olla sofreír cebolla zanahorias verduras.
- 3
Después de unos minutos se incorpora la carne y se sofríe todo junto (condimentar a gusto).
- 4
Cuando la carne esta ya sellada se incorpora agua hervida hasta cubrir toda la carne, la maizena es opcional (esta se prepara en una taza con un poco de agua fría y se incorpora a la olla esto hace que quede más espeso).
- 5
Después de unos 10 minutos se incorporan las papas picadas y las arvejas dependiendo de la que ocupe es el tiempo de cocción (congeladas 10 min. En conserva 5 min y normal 15 min)
- 6
Cocinar por 40 min aprox. y listo (colocar un poco de cilantro picado al servir) 😊
Recetas similares
-
Choripapas
Es muy rico porque puede hacerse acompañado de algo mas o puede servir para hacer tacos ... quedan riquísimos Sandry Cruz♡ -
Estofado de cerdo🌹
Gracias por su apoyo🌹Les comparto este rico estofado de cerdo delicioso!!!! se los recomiendo😊 Para mirar procedimiento Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Ensalada boricua de papa
Soy mexicana y en mis casi 4 años viviendo en Puerto Rico he podido aprender a hacer algunos de sus platillos típicos y esta ensalada es una de ellas. En las fiestas o actividades no puede faltar. kerencittasantiago -
Garbanzos en Caldo
Una entrada rica y fácil de preparar . También puede presentarse como plato principal, acompañado de arroz blanco y una ensalada del tiempo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Sopita de coditos con carne molida
Este sopita se hace con conchitas o con coditos pequeños, queda muy bien para cuando hace frío Laura McCullough -
-
Sopa de Pollo (a mi manera)
#CaminoUna sopa de pollo , siempre será perfecta en tiempo de frío 🤤🤤🤤Una rica sopa de pollo para cenar decia mi madrecita.si que tienen razón las mamás ... solo así hacia que nosotros (mis hermanos y yo) comiéramos verduras jeje 😉 Sandry Cruz♡ -
Caldo de res🌹
LINDO DÍA!!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Hoy les comparto un rico caldo de res, espero les ayude les dejo receta 🤗Gracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
-
-
Sopa de Arroz
Esta sopa o caldo es muy nutritiva para los niños ya que así es más fácil que ellos coman el arroz de otra forma . Además de los beneficios que coman arroz también aprovechan para comer papa (para los que nos encanta la papa😉😊 Sandry Cruz♡ -
-
Suquet de Peix al estilo de Rafa
Esta receta copie de un libro de recetas del chef José Andrés y se volvió común en casa pues la hago regularmente.Es muy sencilla y a la vez llena de sabor y cuerpo. Se pueden agregar mariscos o solo con el pescado...queda suprema!#CocinaSaludable #pescado @JoséAndrés 👨🏼🍳 Geraldine Isihuchi -
Carne de res con garbanzo en su jugo🌺
EXCELENTE Día!!!!!!ESPERO SE ENCUENTREN BIEN🙏🙏Les comparto esta receta para las personas que le gustan los garbanzos queda muy rico un guiso de res con garbanzos espero les ayude y les de ideas para cocinar🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
¡El mejor puré de papa del mundo!
De repente se antojan cosas más sencillas, como un humilde puré de papas... Esta receta me la encontré en la Thermomix, le hice un par de adaptaciones y quedó cremosito y delicioso!Las instrucciones están pensadas para la Thermomix, pero en los pasos 4 y 5 vienen adaptadas para olla y estufa (y procesador). Sólo hay que cuidar que la leche no hierva al momento de la cocción, porque ya saben lo que pasa cuando la leche hierve en la estufa! Félix Cortés Schöler -
Caldo de res a estilo franco
Se me a ocurrido hacer algo diferente y me he dicho porque no.Y lo preparo para las personas que quieran comer un caldito para la cena bajo la lluvia. O como este en su país acompañado de un arroz, se los dejo para que lo preparen no es mucho procedimiento ánimo ustedes pueden yo lo hice y tú también. Suerte espero lo disfruten#CocinaRápidayFácil Franco -
Estofado de carne y vegetales
El estofado de carne es muy popular en Ecuador, es un plato que se lo acompaña con arroz y tostones. En algunas partes del país también es acompañado con huevos fritos. Cocinando con Ivonne -
Chop suey🌹
Deliciosa receta para las personas que nos gusta las verduras y carnes combinadas😋😋😋para mirar procedimientoti les dejó el Linkhttps://youtu.be/9iOyTAbBI_cDel paso a paso solo presionen letras azules si les gusta comenten, den like, suscríbanse al canal se los agradecería 😉😉Si les gusto los invito se integren a mis redes sociales y al canal de youtube así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas😊 los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Carnitas de Res
Rica es esta receta. Prácticamente sola es una comida completa. Podría prepararse con menos salsa. Le agregue un poco de agua pues la serviría con arroz. De todas forma ms es una ganadora. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Muslos de pollo guisados con papas y ejotes
Mi primera receta!! Esta receta de puede hacer con la parte del pollo que ustedes más gusten, los ingredientes son básicos y si ustedes quieren agregarle su toque personal, estoy segura que quedará igual de rico!! Este pollo es una típica receta salvadoreña, y puede servir para un rico almuerzo o cena. Disfruten!! Si tienen preguntas me dejan saber! Gracias 🥰 scarlett Anaya -
Caldo de Hueso de Res
Esta riquísima sopa es especial para ese día que amanecemos como decimos en el salvador "de Goma"o "de Cruda" ..osea al día siguiente de haberse tomado un par de tragos para relajarse de la semana o una noche de fiesta con amigos y familia.... o también así esta sopa es esencial para un rico almuerzo y para los niños,para que disfruten de las verduras Sandry Cruz♡ -
Pollo al horno en salsa de perejil y limón
Es muy fácil de hacer y la salsa queda buenísima.Ahora que estamos en época de pavos la receta se puede también usar para estos. Solo hay que aumentar los ingredientes según el tamaño del pavo. Y también hornear según el peso del pavo.pirracas44
-
Tacos de carne al pastor(adobada)🌹
Les comparto receta de tacos de carne adobada queda deliciosos y más aún si lo acompañan con la salsa de su preferencia 😉espero les de ideas 😘 los invito a mirar procedimiento en mi canal y en el grupo COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA y de pasadita los invito a que se suscriban 😊😊😊👇👇👇👇👇👇https://minutos.youtube.com/watch?v=HrRBWwS4Znc Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
HU3RAz♡ Arroz a la Mantequilla
Este arroz es buenísimo!... Tiene un sabor muy rico y además es saludable por que lleva arvejas y zanahoria. ;) 💞Guerita Rodriguez 💞 -
Pollo al cúrcuma🌺
Hoy les comparto esta deliciosa receta😊 aparte de ser muy rica el ingrediente principal el cúrcuma tiene muchos beneficios y propiedades para nuestra salud 😊☺👌También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 BENEFICIOS DEL Cúrcuma💪💪©Colagogo para favorecer la expulsión de bilis.©Neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria.©Analgésico.©Antiinflamatorio.©Bactericidas y antivirales.©Cicatrizantes.©Elimina los hongos de forma más efectiva que el clavo o el orégano.©Es antioxidante, barre los radicales libres del organismo.©Favorece la reducción del colesterol en la sangre.©La cúrcuma es buena para prevenir el cáncer, induce la muerte celular en la parte más profunda de las células individuales, elimina las células responsables del cáncer de vejiga y de pulmón según Carlos García Saldaña, miembro de la Sociedad Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Potaje de Habichuelas Blancas y Salchichitas de Res tipo "cocktail"
Me gustan los chorizos pero son prohibidos a mi salud...estas salchichitas de carne de res, tienen un rico sabor, y decidí utilizar.Vendria muy bien servir una taza de entrada en la cena de este suculento potaje . Igual si nos extendemos en la fiesta , este sería otra rica opción para la media noche , servir mientras esperamos el amanecer . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Caldo de Pollo y Salchichas
Deliciosa combinación.*la parte de los tallos de espárragos que regularmente se desechan porque no ablandan. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Bombas de papa especiales para engañar a los niños 😋
Como hacer que mi hijo coma más vegetales? Haciendo una bomba de papa sorpresita. Ni se enteró de lo había adentro 😆#CocinaMundial2018 US Lee D 🌷 -
Bistec con papas en su jugo🌺
EXCELENTE Día!!!!!!!Hoy les comparto un guiso de carne de res muy rico este guiso también le pueden añadir otras verduras zanahoria, calabaza etc.😋 espero les ayude y de ideas para sus recetas 🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Sopa de Pescado
A mi hijo le regaló un amigo unos pescados que él había pescado. Son pequeños pero con un rico sabor . Conociendo que en ésta casa no somos fan de los huesos y menos espinas, me decidí por esta sopa que ha sido un total éxito . Una cabeza de pescado sería también excelente para extraer la sustancia. Deseo la disfruten . Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Más recetas
Comentarios