Selas recomiendo a mi en lo personal me encanta

Esto me es ideal, rico, saciable y muy saludable a la hora de reemplazar las pastas de harina. Fácil y sencillo.

Reseña histórica:Cuando se habla de baguette lo primero que se viene a la mente es Francia y especialmente Paris, aunque se pueden encontrar por todo el mundo. Las leyes de la comida francesa definen a la baguette como un producto que sólo debe contener los siguientes cuatro ingredientes: agua, harina, levadura y sal. Añadir cualquier otro ingrediente a la receta básica, implica que el panadero debe cambiar el nombre del producto elaborado; es decir ya no sería una baguette.En la anterior receta de baguette francesa (profundizamos sobre la historia del mismo). En esta oportunidad queremos hacer énfasis en el aspecto técnico que implica el hacer una baguette con masa madre. Antes debemos conocer que la **"Masa Madre"** es un cultivo de fermentos compuestos principalmente por harina, agua y levaduras, que se adiciona a la masa para mejorar sus características y las del producto final. Los términos: prefermento, pie, esponja, etc. son sinónimos del término general masa madre.La razón por la que deseamos hacer estas explicaciones previas, es porque el uso de masa madre contribuye de forma determinante para incrementar la fuerza de la masa, mejora la suavidad y extensibilidad, aporta tremendamente el sabor del pan y incrementa la vida útil del pan sin el uso de preservativos.Adicionalmente se debe saber que el uso de la masa madre requiere: mayor planificación y control de temperatura y tiempo, usar método de panificación de esponja y menor uso de levadura. La baguette hecha con esponja o masa madre, en un pan mucho mejor que la hecha sin ella.

Inspirado en un pueblo donde viví por varios años en la Isla de Margarita Pampatar frente al MarInspired by a town where I lived for several years on the Island of Margarita Pampatar in front of the Sea

La comida oriental es de mis favoritas por lo que la cocino a menudo.Tenía un jamón ahumado, tallarines y vegetales en la casa y me dio por probar cómo me quedaría este plato.Feliz quede pues mi esposo me pregunto si lo había comprado fuera . Ese es un ejemplo de que llegue cerca.Les dejo mi invento, ojalá lo disfruten.

#finde #delantaldorado este omelette es para un desayuno o para un brunch . Rápido y sencillo. Acompañado de una taza de café 🍵

Les comparto lo que desayuno diariamente, lo rellene con la verdura que sobraba en mi refri, ya que a mí me encantan los omelette, la sandía fue sobrante de una agua que hice, súper rica y dulce, ni azúcar le hizo falta😍#reciclandoando

Comidas Sanas para mi família

A mi hijo le encanta Bob Esponja.... y por eso le hice estas cangreburgers a mi estilo... 😍 que no hace una madre por su hijo???🤔

Como pueden ver esta no es una receta sino un Tip Para la repostrería ojalá y con esto se puedan dar una idea y ponerle mas relleno de frutas a sus pasteles si quieren ver el video esta en mi cuenta de youtube llamado Veronica carabez ayudara mejor que leerlo yo digo.

Estas bellas rositas son excelentes para regalar el día de las madre, día del maestro o cumpleaños. Espero que la disfruten ❤️

Casi nadie se come estas hojas, pero son ricas en sabor y nutrientes aquí les comparto mi receta, https://youtu.be/b51dAB9reyI

#camino me recordó a una señora que me la enseño y la memoricé nunca la había compartido

El atún o Tuna como mucha gente le dice es un pescado azul, tiene alto contenido de omega 3 y además vitaminas y minerales .En esta receta vamos a usar tuna enlatada en agua , para que sea menos calorica. Si no la has probado te invito a hacer esta receta con mi toque personal.

Es una receta muy fácil hecha por mi mamá y que aprendí cuando era niña

Como notarán todos los ingredientes han sido cocinados al vapor o al horno, al igual que la Frittata. Buscando la manera de preparar esta Frittata lo más saludable que pude encontrar. A pesar de ello, tiene un rico sabor. Me había quedado vegetales al vapor y las papas a la Provence, estas últimas le dieron el toque de sabor, ya que contienen, sal, ajo, hierbas Provence y aceite de oliva. Se puede servir acompañada de una ensalada del tiempo y tendrás un rico y nutritivo almuerzo o cena.

El desayuno de domingo es el más esperado por todos en casa...estos hash browns están deliciosos completando un plato nutritivo y acompañando un buen café!En la foto van unos huevos fritos con un pisto de tomate, pimentón rojo y ajos, frijoles negros refritos y 1/2 palta o aguacate.

Siendo pequeña, mi abuela me acostumbro a cada día preparar para mi desayuno una harina diferente. También combinaba colores.Me vino esta idea y probé harina de maíz dulce y arroz sobrante. La leche la prepare también . A la leche de almendras hecha en casa, le agregue una cucharada de aceite de coco orgánico. sabor que resultó fue majarete (natilla maíz tierno natural). Ojalá le den la oportunidad y la preparen. Me gustaría leer sus comentarios .

Sencillo y Facilísimo. Si tienes algunas papas 🥔 🥔 🥔 algunos huevitos 🥚 🥚 🥚 zazzz .... está casi lista la comida.

Puré de papa fácil y Sabroso. Histórica del puré de papa:El puré al igual que, la polenta, que en sus orígenes se hacia con harina de trigo y no de maíz, es un invento de los cocineros romanos de Julio César, ideado para alimentar a miles de legionarios, y centuriones.Esta es una receta de puré de papas que me recuerda mi infancia en Caracas, Venezuela। Era un clásico los días domingo en mi casa. Mi madre trabajaba toda la semana e incluso hubo un tiempo en que estudiaba por la noche. De modo que era los fines de semana cuando tenia más tiempo para cocinarnos sus manjares. Me gustaba tanto que siempre me comía todo y dejaba para último el puré, que incluso a veces lo mezclaba con el arroz blanco para rendirlo un poco o para darme la sensación de una mayor porción. Anécdotas que nunca imagine escribir.

Es una receta que hago por primera vez, a mi hija y a mi nos encantó

Estoy iniciando incluir proteína a mis batidos. Normalmente no me sienta bien por mi delicado estómago. Esta vez estoy intentando agregando menos proteína. Esta mezcla esta súper delicioso por lo que les comparto. Salud!

Amo el aroma del tomate, cebolla, ajo y hierbas, es simplemente hermoso, por ello decidí hacer esta receta que a mí me gusta mucho y acompañada con Salmón que es mi top favorito, es un manjar, espero que la disfruten 😘 #Camino #tallerdefotos

Hola cociner@s! Nunca había sido amante de la cocina y esto era porque cuando cocinaba nunca me quedaba bien la primera vez y me desanimaba; PERO decidí empezar con cosas sencillas, y así poco a poco me fui enamorando de la cocinada jijiji, espero les guste esta receta y la preparen en casita, es súper nutritiva y rica. #Camino

Como su nombre lo dice es una receta de España, aunque allí tampoco están seguros quien la creo , pero la realidad es que hoy en día es un plato internacional y como dato curioso el 9 de Marzo se celebra el día internacional de este , en Cuba se consume mucho , al igual que en España tenemos muchas versiones.Es un plato completo y muy nutritivo , qué puedes comer bien sea en el desayuno, almuerzo o cena. También puedes comerla fría o caliente y acompañarla a tu elección. Incorporando ingredientes al gusto de cada cual pero sin faltar los dos principales, el huevo y la papa. Muy rápida y económica de hacer, te invito a cocinar esta deliciosa receta. Comenzamos.

#cumplimos5. Esta rica pechuga de pollo rellena de jamón queso y espárrago es el plato favorito de mi hijo el cual tiene diabetes tipo 1 y estas son las comidas que más consume ya que son ricas en proteínas y bajas en carbohidratos

Reseña Histórica:Cuando se habla de baguette lo primero que se viene a la mente es Francia y especialmente Paris, aunque se pueden encontrar por todo el mundo. Las leyes de la comida francesa definen a la baguette como un producto que sólo debe contener los siguientes cuatro ingredientes: agua, harina, levadura y sal. Añadir cualquier otro ingrediente a la receta básica, implica que el panadero debe cambiar el nombre del producto elaborado; es decir ya no sería una baguette.La baguette es un derivado del pan desarrollado en Viena a mediados del siglo XIX, cuando empezaron a funcionar los primeros hornos a vapor, ayudando a que la corteza estuviera crujiente y la miga blanca y agujereada, aspectos que distinguen hoy día a la baguette. Hasta octubre de 1920 se hacían grandes panes, pero una ley que permitía a los panaderos no trabajar antes de las 4 de la mañana, hizo imposible hacer las tradicionales piezas de pan a tiempo para el desayuno de los consumidores. La delgada baguette solucionaba el problema porque se podía preparar y cocer mucho más rápido.El gobierno francés plasmó en una ley un tipo específico de baguette, la baguette de tradition, que sólo puede hacerse usando métodos antiguos. Esta clasificación fue el resultado de los esfuerzos del historiador Steven Kaplan, especialista en la historia del pan francés desde 1700 a 1770. Kaplan instó a los franceses a rechazar la baguette moderna, a la cual calificó de insípida e inodora, en favor de los más sabrosos y originales tipos de pan francés.

Quisie hacerlo para mí hijo y para mi esposo le encanta esto y más viendo una película