Brownie
Paso a paso
- 1
En un recipiente apto para microondas coloco el chocolate junto con la manteca y caliento por 30 segundos y revuelvo. Así hasta que quede líquido e integrado. (Siempre cada 30 segundos).
- 2
En el mismo recipiente, coloco los huevos y la esencia de vainilla. Batimos con batidor manual o tenedor hasta que se integren completamente.
- 3
Agrego el azúcar, harina, polvo de hornear y sal. Y revuelvo hasta integrar.
- 4
Si deseas agregarle nueces/oreo o lo que quieras es el momento de agregarlo.
- 5
Llevo a horno precalentado a unos 170 u 180° por exactamente 25 minutos. (Puede depender de cada horno) para estar segur@ de que está listo pinchamos el medio con un palito y debe salir con algunas miguitas pegadas pero no totalmente húmedo. Ojo de no pasarse de tiempo sino nuestro brownie no quedará húmedo.
- 6
Cuando retiramos del horno dejamos enfriar completamente antes de cortarlo. Si tenés papel manteca para el horneado después es más fácil desmoldarlo sino no pasa nada.
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