Pelar los gambones, reservar las cabezas. Cortar por la mitad los tomates cherry, descongelar el marisco variado. Hervir los espaguetis y reservar.

Poner AOVE en una sartén y sofreír la cabeza de los gambones junto con la cayena, aplastar para que suelten todo el jugo y retirar. Añadir a la misma sartén los tomates cherry, poner un poco del agua de los espaguetis y tapar, esperar unos minutos a que se ablanden los tomates. Echar un chorrito pequeño de vino blanco.

Retirar la cayena y añadir los trocitos de calamar de la bolsa de marisco, esperar 2 minutos y echar el perejil picado. Remover y añadir el resto de marisco menos las almejas y los gambones que habíamos pelado.

Tapar y dejar cocinar 3 minutos, añadir las almejas y volver a tapar otros 2 minutos, remover para que no se queme lo demás. Poner los espaguetis escurridos a esta sartén y remover bien. Apagar el fuego y terminar de mezclar todo antes de emplatar.