Flan

Estefii Sosa
Estefii Sosa @cook_7628523

Sencillo, rápido y delicioso!!

Flan

El cooksnap de Monica Bustos cuando hizo Flan.
El cooksnap de Antonela C. cuando hizo Flan.
El cooksnap de Fitzgerald Tomas cuando hizo Flan.
Estefii Sosa
Estefii Sosa @cook_7628523

Sencillo, rápido y delicioso!!
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Ingredientes

5 porciones
  1. 4huevos
  2. 1 lataleche condensada
  3. 2 tazasleche tibia
  4. 1 cdtavainilla
  5. Para el caramelo:
  6. 150 gazúcar
  7. 6 cdasagua fría
  8. 1 cdtajugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocamos en un sartén u ollita antiadherente el azúcar con el agua y el limón y llevamos a fuego para realizar el caramelo. Dejamos sin revolver hasta que tome un color claro como la miel. Apagamos y giramos el sartén para mezclar, sin tocar nunca el caramelo. Luego lo volcamos en la budinera.

  2. 2

    Batimos los 4 huevos. Agregamos luego la leche condensada, vainilla y la leche tibia.

  3. 3

    Añadimos esta mezcla a la budinera y llevamos al horno a baño maría unos 45- 50min apróx.

  4. 4

    Cuando alcance temperatura ambiente llevamos a la heladera hasta el momento de servir.
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