Huevos Scotch de Amaury

sarairo28
sarairo28 @cook_2349509

Es la receta de mi esposo y me fascina.

Huevos Scotch de Amaury

Es la receta de mi esposo y me fascina.

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Ingredientes

  1. Carne Molida de res adobada
  2. Harina de trigo fina
  3. Galleta molida
  4. 2huevos batidos
  5. 1 pizcapizca de sal
  6. 8huevos duros pelados

Paso a paso

  1. 1

    Hierve los 8 huevos hasta estar duros

  2. 2

    Coloca en un plato el harina de trigo y en otro, la galleta molida

  3. 3

    Bate los 2 huevos con una pizca de sal

  4. 4

    Pasa los huevos pelados por el huevo batido

  5. 5

    Luego pasa los huevos mojados en huevo, por la harina de trigo

  6. 6

    Toma una parte de la carne molida del tamaño de la palma de la mano y aplástala hasta quedar fina

  7. 7

    Toma uno de los huevos y colócalo en el centro de la carne cubriéndolo completamente

  8. 8

    Pasa el huevo cubierto por la carne nuevamente por la mezcla de huevo batido

  9. 9

    Finalmente pasa todo por la galleta molida

  10. 10

    Repite con cada huevo y después fríelo sumergiéndolo en la freidora a fuego alto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sarairo28
sarairo28 @cook_2349509

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hey tu esposo es mi heroe... que bueno se ve esto! Gracias por compartir la receta!

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