Pastelón de plátanos machos maduros-col rizada-hab tiernas

Un delicioso acompañante que muy bien se puede servir de plato principal. Súper completa es esta receta.
*sofreír la carne en un sartén a fuego medio y untado de aceite. Cuando pierda el color rosado ir agregando los ingredientes mientras salteas. Al final adicionar los huevos cocidos. Unir y reservar.
Pastelón de plátanos machos maduros-col rizada-hab tiernas
Un delicioso acompañante que muy bien se puede servir de plato principal. Súper completa es esta receta.
*sofreír la carne en un sartén a fuego medio y untado de aceite. Cuando pierda el color rosado ir agregando los ingredientes mientras salteas. Al final adicionar los huevos cocidos. Unir y reservar.
Paso a paso
- 1
Cocinar la carne* como para relleno y agregar huevos duros picados. Reservar.
- 2
Pelar y cortar el plátano en lascas. Freír y sacar a papel toalla.
- 3
Colocar en un recipiente apto para horno, forrado de papel apto para horno.
- 4
Cubrir con la carne cocida, los green beans, queso.
- 5
Siguiendo con el col, (salteado con cebolla rallada y ajo). Además vertiendo cdas de Sazón líquido.
- 6
Cubrir con el queso y por último la mezcla de huevos y leche.
- 7
Hornear a 350F por 30 minutos. Dejar reposando 10 minutos y servir.
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