Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Otra versión de espaguetis con marisco 🤭

Este es un plato con estética y poesía. Me lo ha dado mi amiga y escritora Misk (Expresiones Ondulantes). Me dejo el plato en el correo de Facebook. Me enamoré de su foto. Después le pedí la receta, por último le pedí permiso para publicarla. Ella a su afición a la cocina le llama "sus pasiones ocultas".... ¡¡qué suerte poder desvelarlas!!!Gracias querida amiga!!!!

#2

Una receta de puro mar con espaguetis de calamar, mejillones y calamares, con un toque picantito y ligero de comer, con este calor ya no sé qué vamos a comer, vamos a la cocina.

Mi familia adora el espagueti...así que debo continuar agregando; además de sabor, salud. Provechito😅

Receta fácil, económica y rica

Si os gusta la pasta tanto como a nosotros este plato os entusiasmará.#platounico

Con espaguetis del número 6 (más gorditos de lo normal) #dominó

Hoy tenía prisa con la comida y tocó improvisación

Espaguetis de champiñon,gambas,langostinos con crema de marisco de bogavante y cigalas

Admiten todo

#platounicoNutritivo, fácil, rápido, rico....Que más quieres ??Probarlo ??Y a que esperas ??

Los espaguetis con almejas y salicornia son una receta italiana tradicional que combina el sabor del mar con el de la tierra. Las almejas, un ingrediente fresco y saludable, aportan un sabor intenso y umami a la pasta, mientras que la salicornia, una verdura de mar, le da un toque de frescura y sal.Esta receta es muy fácil de preparar y es un plato ideal para una cena especial o para una comida rápida y deliciosa.

Mi versión fácil y rápida de pasta a “la marinera”.Se le puede añadir cualquier tipo de marisco, usar almejas etc. queda igual de bien o mejor.

Súper fácil y rápido.

Queríamos salir un poco de la paella de marisco (que mi pareja no me pide otra cosa!), así que improvisamos este plato...tan rico que repitió tres veces...Qué aproveche!

Un plato de pasta hipocalórico pero muy sabroso.

Fácil, rápido y sabroso.

Un plato típico de la cocina de Nápoles y, en general, de las ciudades del sur de Italia. Una receta muy simple y exitosa, siempre y cuando las almejas estén frescas, bien limpias de arena y la salsa se filtre, como se explica en el procedimiento de esta receta.Se pueden servir con pimienta negra molida o guindilla. Esta es una salsa blanca pero, para los amantes de los tomates, siempre se pueden agregar 4 o 5 tomates cherry para dar un toque de color adicional.El formato de pasta más adecuado es el espagueti, pero también queda bien usando fideos y linguini.

La primera vez que probé una receta de pasta marinera fue en Girona, desde entonces he ido investigando hasta obtener un sabor similar. Parece que con esta receta me he acercado.