Bacalao con verduras al horno

Name: Bacalao con verduras al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lomos bacalao desalado; 2 pimientos verdes; 1 pimiento rojo; 8 espárragos; 2 patatas grandes; 1 cebolla; Sal y pimienta; Cerveza o vino blanco

Barbaría @cook_8529042

Muy bueno para una linda ocasión, aparte de poner todo mi ❤️ le puse las verduras que tenía en la nevera.

Bacalao con verduras al horno

Barbaría @cook_8529042

Muy bueno para una linda ocasión, aparte de poner todo mi ❤️ le puse las verduras que tenía en la nevera.

Guardada

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Ingredientes

4 lomosbacalao desalado
2pimientos verdes
1pimiento rojo
8espárragos
2patatas grandes
1cebolla
Sal y pimienta
Cerveza o vino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y partir las patatas de un grosor de 2cm, freír y colocar en un recipiente para horno.
2

Cortar la cebolla y los pimientos en juliana y sofreír en el aceite de las patatas hasta quedar al dente y poner encima de las patatas.
3

En la misma sartén sofreír un poco los espárragos y retirar. Por último poner pimienta y sellar a fuego fuerte el bacalao empezando por la piel y luego poner encima de la verdura.
4

Antes de meter al horno bañar el bacalao y las verduras con lo que quieras o tengas, yo tenía cerveza
5

Meter al horno durante 20min a 180ºC
6

Listo un plato muy completo y delicioso😘