Pastelitos Mix de Ricotta con tortillas mexicanas

Name: Pastelitos Mix de Ricotta con tortillas mexicanas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tortillas de trigo (mexicanas); 1 cdita Maizena; 100 gramos Ricotta; 1/4 pimentón; 1 cdita paprika en polvo; Espinacas; 1 ajo; Salsa de tomate natural; Orégano opcional; 20 gramos queso azul; 10 ml aceite (para freír)

Yohelis González @yohemgh

Venezuela

Vinieron unos amigos improvisadamente a visitarme y comencé a inventar algo que fuera rápido y delicioso a la vez con lo que tenia en la nevera y todo el mundo resultó fascinado. Es una recetta práctica y quise compartirla con ustedes! Espero que la disfruten.. 😉

Pastelitos Mix de Ricotta con tortillas mexicanas

Yohelis González @yohemgh

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Ingredientes

2tortillas de trigo (mexicanas)
1 cditaMaizena
100 gramosRicotta
1/4pimentón
1 cditapaprika en polvo
Espinacas
1ajo
Salsa de tomate natural
Orégano opcional
20 gramosqueso azul
10 mlaceite (para freír)

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparar los rellenos: dividir la ricotta en tres porciones. Una mezclarla con el ajo y la espinaca. La otra con el pimentón y paprika. Y la tercera con el queso azul agregar sal si es de su agrado.
2

Picar las tortillas en 4 partes y luego rellenar cada triángulo con las mezclas. Se recomienda humedecer los bordes con la maicena diluida en agua para sellar.
3

Luego freír en aceite bien caliente y listo a disfrutar con la salsa de tomate y orégano para decorar.