Noodles con verduras

Name: Noodles con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Para hervir los espaguetis; 1/2 kg espaguetis; 2 cucharadas bicarbonato; Sal; ----- Para el mix de verduras; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 2 ajos picados; Champiñones; Palitos cangrejo; Jengibre en polvo; 1 pizca pimentón picante; Pimienta; Sal; Aceite; Soja

Mauricio @cook_2614415

Barcelona

En este caso hemos utilizado espaguetis convencionales con un pequeño truco para que queden con el sabor característico de los noodles.

Noodles con verduras

Mauricio @cook_2614415

Barcelona

En este caso hemos utilizado espaguetis convencionales con un pequeño truco para que queden con el sabor característico de los noodles.

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Ingredientes

4 raciones

----Para hervir los espaguetis
1/2 kgespaguetis
2 cucharadasbicarbonato
Sal
-----Para el mix de verduras
1pimiento verde
1cebolla
2ajos picados
Champiñones
Palitoscangrejo
Jengibre en polvo
1 pizcapimentón picante
Pimienta
Sal
Aceite
Soja

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Paso a paso

1

Hervir los espaguetis en el agua con bicarbonato y sal. Dejar dos minutos más del tiempo indicado en el envase.
2

Cortar las verduras en juliana y pochar a fuego lento. Condimentar con las especias al gusto.
3

Escurrir los espaguetis e incorporar a la mezcla de verduras. Sofreír todos los ingredientes con salsa de soja hasta que los espaguetis cojan brillo.