Pollo al disco DE ARADO
Muy fácil y sencillo
Paso a paso
- 1
Cortar no muy fina todas las verduras
- 2
Ponerlas en recipientes porque una vez caliente el disco no nos va a dar tiempo
- 3
Poner primero el pollo trazado con aceite y sellarlo
- 4
Agregar toda la verdura junta y añadir un litro de vino blanco
- 5
Siempre vigilando que no le falte líquido se completa con caldo y en otra olla poner papás a hervir con cáscara una vez pinchadas entra fácil el cuchillo se las pela bajo un chorro de agua fría y agregar al disco
- 6
Último paso echarle un poco de crema perejil cortado finamente y ajo todo por arriba verifiquen sazón y listo !!!! A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JuanMa Bocca le encantará ver cómo quedó.
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