VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/bcO62687PREEn este video preparo un plato muy rico de pasta con champiñones y col rizada y un toque especial de ajo!!!

Una versión cercana a la receta hecha por Rémy en la famosa película de Disney Pixar. La modifiqué un poco porque no tenía los ingredientes y amplié un poco los tiempos de cocción ya que no parecía totalmente cocinada. Igual dejare mis aportes en un asterisco (*) aparte de la receta original.¡Disfruten!

Camarones a la Diabla es una receta muy simple de elaborar dando un toque especial del sabor caribeño.

Rico sabor tiene el pavo de esta forma. Las hierbas frescas le viene súper bien.

Un plato típico de Chiapas Mexico normalmente se prepara con carne de puerco pero yo quise hacerlo diferente

Una manera fácil de hacer una ensalada elegante para un día de semana frío. Acompaña bien a una carne o pollo asado o una sopa.

Una comida que proporciona una aroma delciosa, amor a primera vista complementado a una positiva sorpresa al paladar, merece la pena estar en mis recetas.Esta gallina que he preparado la he comprado en un mercado donde su especialidad son los productos naturales al 100%, ecológicos u orgánicos y se ufanan de mostrar como sus granjas alimentan a sus aves y ganado al natural sin aditamentos, hormonas adicionadas ni químicas como el veneno del amoníaco que muy bien es sabido se acostumbra a usarse para lavar y "desinfectar" las aves a nivel industrial y luego se venden en los supermercados garantzandonos pollos y aves 100% naturales en la industria masiva.Ciertamente esta gallina ha costado un poco más que lo que me cuestaría alguna otra en especial que se venden en cualquier mercado o carnicería común, pero su sabor, su aroma al estar recien sacrificada y de forma benigna, bien ha merecido la pena pagar ese poco más que en realidad no sido tanto al obtener este resultado.Pero igual podéis hacérosla con cualquier ave de vuestra preferncia y os saldrá baratísimo si decidís comprarla en especial en otro mercado.Espero os guste.

Sí, sí... ya sé. La clásica italiana es a los cuatro quesos... Pero es que sólo teníamos tres en casa (y nada de ganas de salir a comprar más)Igual quedó muy buena. El queso feta en particular le da un toque muy, muy sabroso!Nota: en el último paso les revelo un antiguo secreto de la familia.

En términos generales, una "primavera" es cualquier pasta con vegetales salteados, así que se puede adaptar de mil y un maneras. En este caso, necesitábamos hacer espacio en el refrigerador para cosas frescas, así que sacamos lo que había y lo combinamos con un poco de tomate machacado y tomillo fresco. Yummmmm!

Esta ensalada es súper sencilla y saludable para cambiar un poco la manera de comer el celery ( apio)De paso te invito a me sigas en mi Instagram de cocina : cook_with_alexandra

Con un sabor a Citricos y morrón, el toque de las yerbas frescas han convertido esta receta en ganadora. La próxima vez tendré que duplicar la cantidad pues se han quedado buscando, más.

Los camarones a la parrilla con ajo son un alimento básico perfecto para el verano a la parrilla; ¡especialmente en brochetas! ¡Solo un simple remojo en este adobo picante y está solo como una brocheta o delicioso escondido en un sabroso taco de camarones!¡Esta es una de esas "recetas de referencia" que hacen que vivir en verano sea tan fácil! ¡Sirve como plato principal o incluso como aperitivo para que la familia coma junto con mojitos en la terraza!

Mi yerno Emiliano compartiendo sus conocimientos con nosotros. Riquísimo plato y muy sencillo.

Es ideal para cuando tengamos un resfriado .

Acompañado de ensalada de quinoa espinaca un poco de 🥑

Es un plato típico de la gastronomía de mi país, se dice que data de la época de la esclavitud.Lo cierto es que a pesar que es muy consumido , cada casa tiene su receta con un toque personal , convirtiéndolo entre todos los arroces el preferido de Cuba.

Una manera fácil de usar masitas de puerco que sobran de otra comida, o un plato fuerte para un día de lluvia. ¡Y sin tener que fregar más de una cazuela!

Cuándo se trata de comer saludable no tiene que ser aburrido. Un ejemplo es este Salmón. Rápido, fácil y una deliciosa forma de comer sano.

Esta receta es muy rica , y si la acompañamos con vegetales se vuelve un plato que nos aporta los nutrientes necesario.Fácil de elaborar , económica y con pocos min de elaboración, es un plato perfecto .La salchicha que usé es gruesa y ahumada , que le aporta un buen sabor al plato. Empezamos.

La pulpeta, según el diccionario, es una tajada que se saca de la pulpa de la carne...esta increíble receta puedes compartirla con tu familia y amigos en las fiestas Navideñas o en cualquier ocasión.

Es un plato típico de los llanos venezolanos, generalmente se hace con productos cosechados en cada patio

Se me a ocurrido hacer algo diferente y me he dicho porque no.Y lo preparo para las personas que quieran comer un caldito para la cena bajo la lluvia. O como este en su país acompañado de un arroz, se los dejo para que lo preparen no es mucho procedimiento ánimo ustedes pueden yo lo hice y tú también. Suerte espero lo disfruten#CocinaRápidayFácil

Muy sencilla de elaborar. Para principiantes

El pisto o caponata; o ratatouille según el país de Europa en que estés es un plato fundamental de la cocina mediterránea. Esta es una versión personal y perfumada #camino

Algo que disfruto es re-usar sobrantes. Como no hacerlo con las deliciosas costillas del fin de semana!La sopa que les presento ha quedado deliciosa!

En Argentina tenemos una múltiple variedad de salsas chimichurri con un sin número de ingredientes que a nuestra gente le gusta agregar en ellas. Yo les voy a enseñar tres de las variedades que conozco, hay más... ustedes podrán elegir de las tres salsas la que prefieran preparar. Yo usualmente preparo la salsa chimichurri clásica.Los ingredientes que siempre se ponen en una salsa chimichurri son: perejil italiano fresco, orégano fesco o seco, ají molido dulce, pimienta blanca y sal.El aceite y el vnagre es el que tu desees de los sugeridos.Esta salsa es deliciosa para acompañar todo tipo de carnes asadas.Yo elegi la salsa chimichurri clásica, que clase de salsa chimichurri vas a preparar tu? 🙂Las proporciones para el chimichurri son:Por cada taza de perejil picado- 1/2 de ajo picado- 2 cucharadas de ají molido dulce- 1/2 de orégano- 1/4 de pimienta blanca- 1 1/2 taza de aceite- 1/2 de vinagre

Es un plato típico de mi Cuba

VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/uWxjvw1t6cAEn este video preparo una Pasta Fagioli para chuparse los dedos y relamer el plato... y a lo mejor también, la cacerola!!!