Bizcochuelo básico sin TACC
Moni Avanzini @Moni_cocina
Con esta receta sale un bizcochuelo grande, alto y esponjoso.
Bizcochuelo básico sin TACC
Con esta receta sale un bizcochuelo grande, alto y esponjoso.
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras y comenzar batiendo las ultimas hasta llegar a punto nieve.
- 2
Incorporar a las claras batidas las yemas una a una sin dejar de batir con batidora eléctrica.
- 3
Agregar el azúcar en forma de cucharadas y continuar batiendo.
- 4
Agregar ralladura de limón.
- 5
En otro bowl hacer la mezcla de 3 harinas (50g de fécula de maíz, 50g de fécula de mandioca y 50g de harina de arroz). Agregar el polvo de horner y la pizca de sal. Mezclar.
- 6
Ahora en la mezcla de los huevos con el azúcar incorporar ya sin batidora con movimientos envolventes la mezcla de 3 harinas de a cucharadas.
- 7
Al molde colocarle un papel en la base y verter la mezcla.
- 8
Llevar a horno moderado previamente calentado por 50'.
- 9
Es importante si tenemos un celíaco o alérgico al gluten tener todos los ingredientes y utensillos a utilizar apartados, para evitar cualquier tipo de contaminación.
- 10
Se cocina más rápido que el con harina de trigo, estar atentos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Moni Avanzini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/4428251
Recetas similares
-
Bizcocho Básico
Súper esponjoso y sin necesidad de utilizar equipos. Rápido y fácil. Lo preparé sin nada de azúcar y lo disfruté con café*. Igualmente lo cubres con crema de chocolate, mermelada.Le llamo básico por esto. Claro también le puedes agregar azúcar al gusto.
-
Tarta de galletas con frutas
Vi esta opción de tarta de frutas con base de galletas muy fácil de hacer ☺️ es muy práctica y el resultado riquísimo.
-
-
Pastel estilo japonés
Queda esponjoso y muy delicioso. Garantía total de que en poco tiempo no quedará ni un trozo!
-
Lemon Pie
Esta receta era de mi Mamá y les aseguro que es el mejor Lemon Pie que Comí en mi vida
-
Volteado de pina🌹
Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊
-
Brazo Gitano (The Family's Sweet Bakery)
Esta receta es un bizcocho esponjoso, yo lo utilizo para hacer mis brazos gitanos. También es súper buena para bizcocho tres leches. Pero ahora te enseñaré a hacer mis brazo gitano.
-
Tarta de Ricota y Limón
La masa de esta tarta tiene una textura crocante y muy agradable que hace una perfecta combinación con el relleno suave, cremoso con sabor a limón y esencia de vainilla.
-
Tartaleta de crema de almendras con costra de almendras
Reseña Histórica:Esta receta es típica de la pastelería francesa. Nos recuerda la época de estudiante de pastelería en el Centro Profesional de Alta Cocina, en Caracas, Venezuela. La aprendimos de nuestro chef instructor Marcos Hernández.Al igual que la Tartaleta de Crema de Almendras Con Melocotón, son postres exclusivos que nunca lo dejaran mal parado. A nosotros también nos gusta como merienda a mitad de la tarde con un buen cafecito con leche y crema batida.
-
-
Pastel 3 en 1 mejor conocido como pastel inteligente o mágico
Te encantara este pastel pan, pudín y flan que rico 😀Haz click aquí para ver la preparación https://youtu.be/jqXuqWPChtI
-
Tartaleta de crema de almendras con melocotón
**Reseña Histórica**: Esta receta es típica de la pastelería francesa. Nos recuerda la época de estudiante de pastelería en el Centro Profesional de Alta Cocina, en Caracas, Venezuela.La aprendimos de nuestro chef instructor Marcos Hernández. Quizás sea la receta de tartaletas que más nos guste a mi esposa y a quien escribe. Al menos no recordamos ninguna mejor. -
Bolitas de lluvia (sin gluten)
Bolinhos de chuva son típicas meriendas en Brasil, país donde estudié y viví... Estos fritos se hacen cuando llueve y caen bien con un chocolate caliente o un café... Se realizan con harina de trigo, pero esta versión se me hizo genial pues se usa harina de arroz y almidón de maíz y la banana como principal ingrediente!#singluten
-
Cheesecake de Cerezas Sin Horno
#dulcesLa cereza nos impacta por su brillo, color y sabor, pero no son esos sus únicos atributos, estas jugosas frutas contienen muchísimas propiedades, vitaminas, minerales y es la fruta que posee la mayor concentración de flavonoides, antioxidantes y betacarotenos. Su versatilidad y delicioso sabor nos permite utilizarlas en una interminable variedad de recetas.Hoy aprovechando la temporada plena de esta maravillosa fruta, voy a preparar un postre Cheesecake de Cerezas, Sin Horno. Este postre tiene una increíble combinación de deliciosos sabores, una textura muy cremosa, un toque crocante de galletas graham y por encima una atractiva salsa de cerezas que nos invitará a disfrutarla. -
Bizcochuelos sin gluten, de arroz y limón, batido en licuadora
Fácil, rápido y delicioso . Sin gluten. Un acompañante para el té o café o simplemente disfrutar solo. -
Pastel de piña🌹
Una postre delicioso!!!!Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 -
-
Rosquillas de Santander
Esta receta viene de mi tía Nola; ya murió. Cuando era pequeña íbamos a Cadalso un publicito en las afueras de Santander, y me acuerdo ella siempre con delantal y cocinando ... Le encantaba hacer ROSQUILLAS.
-
Pan de Maíz Básico, en Panificadora
Fácil y excelente opción para acompañar un chocolate caliente , té o café.#cuidatusalud -
Cheesecake 🍓
Mi postre favorito y de mi familia!Fue el primer postre que aprendí a preparar con mi papá cuando era niña, lo hacía muy seguido a petición de mi mamá y hasta ahora eso no cambia y más aún cuando mi hijo lo pide 🤭 sin duda por este postre me encantó la repostería!#10semanas#elsabordelosrecuerdos#gratitud -
Crema de Maiz sin Lactosa
El ser intolerante a la lactosa me ha motivado a probar diferentes formas para continuar disfrutando mis alimentos del pasado. Algo que disfrutaba era el majarete que me preparaba mi abuela. No debo ingerir semillas y el maíz fue de lo primero que me prohibieron , junto a cáscaras , y... De nuevo a ingeniarme como lograr similitud de sabor.Con alegría les presento esta crema maíz. La disfrute caliente y luego fría, mi favorita ? Fría! Ojalá lo prueben especialmente aquellos que como yo, tienen estomago delicado. -
-
-
-
Galletas Diamantes
Reseña Histórica:Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar. Esta receta bien puede hacerse para fiestas infantiles, para acompañar el café, el té o para cualquier merienda por la tarde. -
Tartaletas primaveral 🌺🌸
Está receta me encanta prepararla pues aquí puedo mostrar lo hermosa que es la Repostería y las cosas que puedes crear con un poco de creatividad espero que les guste como a mi . Disfruto mucho ver a mis comensales disfrutar y alargar mis platos tanto salados como dulces 🍭👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
-
Panque de queso crema
A veces llega la tarde y se antoja un café con pan, este es sencillo y muy rico!! Para merienda también es excelente, y con un vaso de leche bien fría, expectacular!!
-
Pan cremoso de limón 🍋🌺
Hola!!!Les comparto este delicioso pan de limón cremoso ideal para esta temporada de friito acompañado de un buen café ☕ se los recomiendo gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde -
Torta de chocolate y crema de dulce de leche
Suave, Deliciosa y elegante torta con una base de chocolate sobre la que descanse una espuma de dulce de leche y un glace de chocolate.
quimera03 -
Mantecaditos tipo Dominicano
Los mantecaditos tienen la sonrisa de mi querida abuela, aprendí viéndola prepararlos y tenía años que no lo hacía.Mi amigo Luis estaba de visita la última vez que lo prepare, me ha pedido la receta y me motive a hacerlo. Ha sido una experiencia emotiva prepararlo escuchando música que le recuerdan.Marcelo, mi nieto de 5 años, los formó. Son sus “cookies” favoritas como me dice. Esta vez quiso adornarlos con azúcar rosada porque “pink is love”Les comparto mis mantecaditos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/4428251
Comentarios (2)