Canelones Integrales de Calabaza y acelga #SOSCarli
Vicky Galarza @cook_12438035
Paso a paso
- 1
Relleno: cortar la cebolla como más te guste y rehogar con 2 cdas de oliva
- 2
Una vez dorada la cebolla, Agregar la calabaza pelada y en cubos no muy grandes.
- 3
Cuando se haya cocinado agregar la acelga picada cruda.
- 4
Apagas el fuego y agregamos sal y pimienta.
- 5
La masa: mezclamos en un bowl o licuadora todos los ingredientes y cocinamos en una sartén de a 1 cucharón vuelta y vuelta.
- 6
Ya puedes rellenar tus Canelones! Si son para niños recomiendo procesar un poco el relleno para que les sea más fácil comerlo.
- 7
Pones en un fuente, un poco de bechamel saludable o salsa de tomate y tus canelones.
- 8
A gratinar Y disfrutar!
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Galarza le encantará ver cómo quedó.
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Me dedico a la cocina hace ya 8 años. dicto talleres para adultos y niños. Como con la Abuela es mi emprendimiento, buscame en las redes.
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