Espaguetis invertido en berenjena!
yenit julia tajiri @cook_9712075
Algo fresco para su mesa unos deliciosos espaguetis con berejena
nada más saludable que esta combinación, para cualquier ocasión #CocinaMundial2018#
Espaguetis invertido en berenjena!
Algo fresco para su mesa unos deliciosos espaguetis con berejena
nada más saludable que esta combinación, para cualquier ocasión #CocinaMundial2018#
Paso a paso
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Lavar y escurrir bien las berenjenas.
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En una olla poner agua para cocinar los espaguetis, por 7 minutos listo lo pasan por un colador...preparo la salsa de tomate en una olla sofreímos la cebolla y los ajos luego incorporamos, los tomates y freímos bien luego salsa de tomate con la carne molida..dejamos cocinar por 20 minutos
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Listo la salsa de tomate mezclamos con los espaguetis.
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Luego le añadimos queso y removemos bien con cuidado para que los espaguetis no se rompan.
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Ya todo listo comenzamos a invertir los espaguetis con las berenjenas.
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Las berenjenas para que ablande su piel lo lleve al horno por 10 minutos..y listo y lo cortan en capas finas para poder doblarlas junto al espaguetis
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Las van doblando y va quedando así depende cuantas van hacer, por encima de la berenjena le agregan queso de su preferencia..
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Este plato acompañado de un buen vino es delicioso. Lo acabo de preparar es muy rápido delicioso y económico, no te quita mucho tiempo para mi cena de hoy esta listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yenit julia tajiri le encantará ver cómo quedó.
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Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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