Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las manzanas en rodajas pequeñas, dejarlas reposar con un poco de limón para que no se oxiden.
- 2
Volcar el azúcar necesaria en el molde y poner a fuego mínimo, hasta lograr el caramelo (mover el molde para que no se queme). Una vez hecho, colocar las rodajas de manzana encima del caramelo.
- 3
En un bowl mezclar la manteca, azúcar, huevos y un poco de esencia de vainilla. Luego la harina con la leche, hasta lograr una mezcla homogénea.
- 4
Volcar la mezcla sobre el molde con las manzanas y el caramelo, y cocinar en el horno a 180° como máximo una hora, o hasta que al pinchar la torta con un palillo éste salga sin mezcla.
- 5
Una vez fuera del horno, dejar reposar por unos minutos y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío Gre le encantará ver cómo quedó.
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