Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl pequeño el agua tibia.
- 2
Agregar la levadura desarmando con los dedos hasta desintegrarla por completo. Dejar reposar 10 min.
- 3
Mientras tanto colocar en un bowl grande la harina. Agregar un poco de sal por los costados.
- 4
Hacer un hueco en el medio y agregar la levadura.
- 5
Integrar todo con una cuchara o con la mano.
- 6
Agregar dos cucharadas de aceite e integrar todo.
- 7
Pasar a una mesada enharinada y amasar por 5 min.
- 8
Llevar la masa al bowl, taparlo y reservar por 1 hora.
- 9
Pasada la hora, amasar un poco más. Estirar la masa tipo salchichas y cortar en 8 pedazos iguales.
- 10
Hacer bolitas con la masa, aplastarla un poco y doblar hacia adentro todo el borde.
- 11
Luego colocar la mano como un cuenco y contra la mesada darle forma de bolita.
- 12
Con un palo de amasar, darle forma. (cuanto más finita la masa, más se inflara el pan).
- 13
Presentarlas en una asadera sin nada y llevar a un horno precalentado a 200° por unos 8/10 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Horvat le encantará ver cómo quedó.
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