Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente.

Os dejo la receta de Risotto con calabaza, patata y cebolla, espero que os guste.Como alternativa a los platos de cuchara y de pasta, en Italia se cuenta con la opción de cocinar como primer plato las distintas recetas tradicionales. Con el paso del tiempo los risottos han pasado de ser tradicionales en Piemonte, Lombardia y Veneto a ser un plato por excelencia en todo el país entero. Pese a que hoy en día se asocia con la dieta culinaria italiana desde el descubrimiento de América por Colón, en Oriente Medio lo consumen desde hace más de 600 años como alimento sustituto del pan.En cuanto al origen del Risotto, nació en 1924 y desde entonces, las infinitas variaciones culinarias han permitido no asociar la receta con una zon geográfica concreta, si bien el vialone y el carnaroli nacieron en la provincia de Pavía, el arborio no tiene definida zona concreta pese a que se usa más este tipo de arroz en la receta. Muchos son los que afirman que fue originariamente una receta improvisada pero en la Edad Media, Tirel ya mencionaba la receta de risotto en sus recetas y Galdoni en el siglo XVIII, nombró el risotto en una comedia.A mediados del siglo XIX, Lombardía extendió el risotto por todo el norte de Italia, aportándonos las recetas de risotto cartujo y risotto a la Milanesa. En 1853, Giovanni Felice Luraschi publicó la receta de Risotto milanés en el libro"Nuevo cocinero económico milanés" y en el siglo XX, se expandió desde Milán hacia toda Europa.

Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Hay distintas formas de preparar esta receta; se puede optar por prepararla en forma de cocido o potaje o bien se puede optar por prepararla en forma de guiso, yo os comparto una mezcla de las 2 versiones, respetando la raíz de la receta tradicional y sin añadirle la especia del azafrán. Os la dejo, espero que os guste.

Amo cocinar risotto, especialmente en temporada de calabaza, es uno de los sabores de mi infancia.En esta receta uso arroz integral para que sea aún más saludable, ya que la calabaza con el queso hace una buena "mantequatura". La calabaza tiene una base muy dulce, por esto el queso de cabra le da un contraste que balancea los sabores.

En esta receta he utilizado un bote de garbanzos de 400 gr. Para hacerlo con garbanzos secos, bastaría con ponerlos a remojo la noche anterior, cocinarlos y seguir la receta.

#vegan

Cocina la pelirroja #veggie

improvisado

#CookpadCocinaConAlexa

Es el garbanzo pequeñito cultivado en Menorca por un payés joven conocido nuestro, sobrino de una buena amiga. Receta muy sencilla , el toque de calabaza le da un gusto buenísimo tengo especial cariño a esta receta ya mi abuela los cocinaba con calabaza, recuerdo el olor y sabor perfectamente .🧡En otoño apetece ! 🎃😉🍁🍂#mirecetario#revistacookpad

Receta de ekilu app#recetasfaciles #yonolotirolococino #LoCocinoNoLoTiro

Busca esta y otras más recetas, además de entrenamientos, en Instagram donde me encontrarás como @la.vidaabocados

Puchero tropical dulce con opción a añadir un puntito picante y caliente...

Una comida super apetitosa y muy vegetariana, al tiempo que apropiada para la época de otoño invierno que es cuanado apetece comidas de cuchara.

Hoy hace frío, llueve. Que mejor que calentar el cuerpo con un plato de cuchara y legumbre delicioso. #lospancorbo #legumbres #calabaza #curry

Está receta es muy especial porqué lo hacia mi madre, nosotros somos de la costa Granadina concretamente de Salobreña y allí es típico, así qué me hace ilusión publicarla en honor a mi madre.

Esta es una de esas recetas sencillas y deliciosas para cuando los termómetros empiezan a descender y poco a poco el otoño se va abriendo paso.En pocos pasos obtendremos una riquísima sopa para entrar en calor con un toque diferente.Espero que probéis esta riquísima receta otoñal con toques asiáticos y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidathai

Pues mientras me estaba preparando un vermouth Yzaguirre rosso, no sabia que hacer para comer y revisando mi despensa apareció una lata de leche de coco ........vamos a improvisar modo vietnamita!!!!

Hoy os llevo en un viaje colorido y sabroso con este Dhal de lentejas coral y coco. Es realmente bueno especialmente en esta época del año. Una receta muy fácil y rápida de hacer que no te obliga a pasar mucho tiempo en la cocina.Para hacer este Dhal, me he inspirado en la receta de la sopa de lentejas, curry, leche de coco y tomate del libro de Ottolenghi, “Simple”También podéis servir este dhal con arroz blanco o pan naan, y si no os gusta el cilantro, ponedle menta, de todas maneras está buenísimo! Se conserva muy bien de un día para otro e incluso podéis hacer en cantidad y congelar.¡Allá vamos, os dejo descubrir esta deliciosa y sencilla receta de Dhal de lentejas coral con leche de coco!

Estos días que han bajado las temperaturas y había sensación de frío apetecía un plato de cuchara que bien calentito reconforta. Es una receta muy sencilla de preparar y que se puede hacer el día anterior. .

Estrenamos 2021, Feliz Año por cierto, con un plato de cuchara que ya uno tenía ganas del cuchareo. Plato de legumbres con fruto del mar, que se llevan estupendamente, y guiño a Andalucía, que eso es típico por allá abajo (o arriba, mirado desde Lanzarote). Les dejo el enlace del vídeo por las dudas: https://youtu.be/KHzYAw6Adls