Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c

Todavía no lo había metido al horno cuando le hice la foto

Lo he cocinado sin prisas, a baja temperatura y subiendo poco a poco la temperatura , sin prisas cambia todo

Sencillo, fácil y muy rico.

#CocinaSolidaria

#abc lo cierto es que despues de los dulces tìpicos de familia, el pollo al horno (ojo o pavo!! En mi caso fue un muslo de pavo con dos amigas) es una de esas recetas con las que empezamos porque es muy fácil, bueno y agradecido. Todavía ya mayor lo hago. Y hoy he aprendido algo nuevo. Según mi hijo mayor, aunque esté buenìsimo... cuando uno tiene resaca, no es lo que mas le apetecería comer 😂

Nos encanta el pollo al horno una manera fácil y rica de preparar estés cuartos de pollo, espero que os gusten tanto tanto como a mi.

Entre semana suelo preparar platos sencillos y si son de los que "se hacen solos" pues mejor todavía. Es el caso de este pollo que comimos ayer, muy sencillo y sabroso.

Pollo asado muy rico hecho por mi marido .

Receta sana, fácil y rápida!! Les encanta a pequeños y mayores

#CocinaSencilla, rápido y sabroso pollo al horno. #cumplimos5

#CuchillosArcos

Receta rápida y deliciosa de pollo

Hoy es un día en el que me quiero dedicarme a la casa cómo limpiar armarios, cambian la ropa de cama empieza a hacer calor, etc.... No tengo mucho tiempo para hacer sofritos y estar pendiente de si se va a quemar o no. Así pues he pensado de hacer un pollo al horno. Con el fin de tener una comida sana y que no me de apenas elaboración.

Siempre con una elaboración lenta que para eso tenemos horno, se ha realizado en una cocotte, con la salsa que nos sobre haremos unas croquetas maravillosas