Alitas de pollo con sirope de arce y con ensalada de aguacate

La cocina de Migui y familia
La cocina de Migui y familia @cook_2224970
España

Una mezcla de diferentes sabores en una sola receta.

Alitas de pollo con sirope de arce y con ensalada de aguacate

Una mezcla de diferentes sabores en una sola receta.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. PARA LA ENSALADA:
  2. 2aguacates
  3. 1/2cebolla tierna
  4. 1tomate grande
  5. PARA LAS ALITAS:
  6. 250 grs.alas de pollo troceadas
  7. 1 cucharada soperasirope de arce
  8. al gustoSal
  9. Pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar los aguacates con cuidado de reservar entera la piel de estos y cortar a dados.

  2. 2

    Limpiar bien la piel del aguacate.

  3. 3

    En su interior se añaden los dados de la pulpa del aguacate, la cebolla tierna troceada y el tomate pelado y troceado.

  4. 4

    Aliñar con sal al gusto, vinagre de módena y aceite de oliva virgen.

  5. 5

    Salpimentar las alitas de pollo.

  6. 6

    En una sartén atiadherente, añadir las alitas y freírlas.

  7. 7

    Cuando estén casi en su punto, añadir el sirope de arce y darle unas vueltas para que se tome de su sabor y adquiera la estructura dulzona y pegajosa que deseamos crear.

  8. 8

    Servir.

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Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Mmmm la combinación perfecta!! Me encanta la idea del sirope de arce :D Me la guardo!

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