Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

Te dejo la receta de la ensaladilla rusa y añado información sobre su historia.En cuanto al nombre de la receta, debemos mencionar a Lucien Olivier porque fue este Chef de origen franco-belga quien lo popularizó en su Restaurante El Ermitage bajo el nombre de ensalada Olivier; aprovechando la Francofilia de la sociedad zarista, la instaló en Moscú, con una tendencia hacia la cocina alta.El negocio triunfó gracias a la aristocracia zarista y a los grandes intelectuales que se reunieron allí para comer o celebrar su boda, como Tchaikovsky en 1877; Turguéniev, Dostoievski o Pushkin destacaron como influencias entre su clientela.Después de la Revolución Rusa, las personas exiliadas lo dieron a conocer en Europa y los Estados Unidos por el nombre actual de la receta. Olivier, a diferencia de la versión clásica de hoy, no lo sirvió con los ingredientes actuales, pero con capercaillie o perdiz, aspic, cangrejos, caviar, lengua de carne de res, trufa, lechuga, pepinillos, papas hervidas y aceitunas, no lo sazonó con mayonesa, EVOO, vinagre de estragón, mostaza y salsa Mogul o Kabul, sino que usó su propia salsa que no dejó escrita en ninguna parte; Olivier la popularizó pero no la registró como su propia patente.

Muy fácil de hacer

Esta receta es rápida y es ideal para una cena o como tapa.

Una ensaladilla fresquita y sabrosa que también sirve para usar como relleno de volovanes, tartaletas, tostas y aperitivos.#1receta1arbol #ElGordoDeCookpad

A mi manera

Es un aperitivo o entrante delicioso, con un sabor muy suave y delicado, fácil y rápido de preparar, con pocos ingrediente que además solemos tener siempre a mano.

La ensaladilla la vamos a presentar de dos formas, 1 como huevo relleno sobre una base de escarola fresca, y 2 como montadito adornado con un tomate cherry. Además, explicamos cómo hacer una salsa cocktail.

Un entrante navideño (y para otras épocas) muy fácil, rápido y económico

#recetasparallevar espero que os guste...está riquisima!! 😉

Receta de Thermomix. Fácil, rápida e ideal como aperitivo.

Esta ensaladilla es muy fácil de elaborar, puede servir como entrante o para tapear.🍻

Esta es una de las ensaladillas que más me gusta desde que tengo uso de razón.Destaca por su sencillez, rapidez, y exquisitez.Si haces los huevos con antelación y tienes todos los productos bien frescos en el momento de prepararla, puedes disfrutarla al momento.#DeTerracitas

Un entrante fresco y ligero #WeekendTrend

Para hoy se esperan más de 40° y no hay mejor comida que una ensaladilla muy fresquita.Prepárala con antelación, déjala en la nevera, y que sea tu mayor aliado para combatir el calor.

Realizado con para que los niños se vayan acostumbrando a sabores nuevos.

Un plato para disfrutar del verano y en compañía ☺️😋☺️☺️

Fácil de hacer y rica 😀

Riquísima receta y muy refrescante... una de tantas ensaladillas que con solo un platito quedas bien, una buena también si le añadimos camarones pelados o a falta de ellos unas gambas.