Mousse de cilantro. ॐ
Una rica entrada para compartir con amigos.ॐ
Paso a paso
- 1
Hidratar la grenetina en el agua. Reserva.
- 2
En este orden colocar en la licuadora crema, mayonesa, ajo, chiles y cebolla y consomé licuar en velocidad alta.
- 3
Sin dejar de licuar, sin quitar la tapa, por la tapita agregar poco a poco el cilantro, quita los rabos, solo deja los rabos pegados a las hojas, a velocidad alta.
- 4
Hidrata la grenetina, poniéndola en el microondas por 20 segundos para que se haga líquida y lleva a la licuadora, vuelve a licuar muy bien.
- 5
Engrasa un molde de gelatina, pon la mezcla y refrigera hasta que cuaje.
- 6
Sirve con galletas saladas o tostas.
- 7
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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