Paso a paso
- 1
Colocar las claras de huevos en el bol de la batidora y empezar a batir despacio luego ir subiendo de velocidad hasta que la clara quede bien montada.
- 2
Ir agregando la azúcar despacio i ir batiendo así se va incorporando bien, si pones toda la azúcar de una no va a disolverse. Así que con paciencia ir hechandola de apoco .
- 3
El merengue francés esta listo cuando des vuelta el bol y no caiga nada! Luego colocar a una manga y hacer los merengues del tamaño que mas te guste.
- 4
Luego que ya allás puesto todo en la horma va al horno por unos 10 a 15 minutos, si queres darle un poco de onda a tus merengues podes agregarle colorantes en pasta o liquido.
- 5
Para unir los merengues: Mezclar el queso crema y el dulce de leche dar un poco de frio para que agarre cuerpo y luego colocar en los merengues ya hechos y pegarlos con otros.
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Macarrones de Chocolate
Reseña Historica:A mucha gente se le dificulta preparar los macarrones de chocolate, pero honestamente es sencillo si se siguen cuidadosamente los pasos. El secreto está en la preparación del merengue francés, la forma de hacer la mezcla y en el horneado.Esta delicia de la gastronomía francesa es un dulce muy alto en azúcar, pero no comiéndolo en exceso bien constituye una delicia para degustar acompañado de un buen cafecito.Es curioso que en pastelería se les clasifique dentro del rublo "galletas" aun cuando en su elaboración no se utilice harina Chef JP Gourmet -
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Pie de limón 🇵🇪
El pie de limón en el Perú , es más ácida que otras versiones de este postre. MariaGracia Essenwanger -
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Esta receta era de mi Mamá y les aseguro que es el mejor Lemon Pie que Comí en mi vida maria marcela -
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Suspiros de Limón
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Chocoflan (pastel impossible)
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Mini Sándwichitos
Opción o idea súper sencilla para satisfacer un antojito, una comida rápida pero saludable e incluso para llevar al trabajo.#cuidatusalud Jennifer de Marroquín -
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