Guiso de carne molida
Bueno para serles sinceros esta receta iba a ser bolitas de carne molida pero la carne molida estaba congelada y quedo la carne molida a la hora de descongelarse quedo cargada en agua jajaja bueno para que no les pase y si van a hacer la receta de bolitas de carne molida pues que sea la carne fresca recién comprada.
Guiso de carne molida
Bueno para serles sinceros esta receta iba a ser bolitas de carne molida pero la carne molida estaba congelada y quedo la carne molida a la hora de descongelarse quedo cargada en agua jajaja bueno para que no les pase y si van a hacer la receta de bolitas de carne molida pues que sea la carne fresca recién comprada.
Paso a paso
- 1
Poner la sartén a calentar con 3cucharaditas de aceite luego de calentar verter la carne molida en la sartén (cuidado cuando la vierten ya que podría saltar el aceite).
- 2
Picar los guisos cebolla apio (del apio solo agarran la parte de las hojitas) culantro, ajíes.
- 3
Dejamos s sudar la carne molida por unos 15minutos, después de ese tiempo vertemos una salsa de tomate y dejamos por otros 5minutos (revolver).
- 4
Luego de este vertemos la cebolla apio ajíes ya picada s en el anterior paso dejar por unos 10minutos tapado.
- 5
Dejar tapadera por unos 10minutos para que la carne agarre el sabor de los ingredientes.
- 6
Luego echar el tomate debidamente picado en estilo juliana o de su preferencia.
- 7
En este 6º paso dejen cocinar hasta que los tomates se pongan transparentes revolver constantemente para que el sabor quede en la carne (este paso demorará aproximadamente una s 15minutos más).
- 8
Luego dejar reposar unos minuto echen le sal y pimienta al gusto resuelvan por unos 2o 3 minutos para disolver la sal y listo chica s y chicas tienen un plato fuerte.
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