La dorada (“Sparus aurata”) es un pez que habita principalmente en aguas templadas y costeras del Mediterráneo y el Atlántico oriental. Históricamente, la dorada ha sido pescada y consumida desde la época romana, donde se cultivaba en viveros y era considerada un manjar digno de los banquetes más lujosos.Os comparto una receta de dorada guisada al vino blanco y con caldo de pescado, con cebolla, ajo, guisantes y langostinos, espero que os guste.

La dorada es un pescado de sabor suave y muy versátil en la cocina, una dorada a la donostiarra es muy fácil de preparar, no requiere de mucho tiempo ni de grandes ingredientes y que tiene un sabor maravilloso. Os la comparto, espero que os guste.

Bueno es una receta que me piden mucho. Y es muy versátil.

Esta cena no sólo fue rica y saludable, sinó súper rápida. Se prepara en unos 10 o 15 minutos si tienes todos los ingredientes a mano!

Esta receta la hice en el cumpleaños de mi chico .Este plato lo utilice de entrada.Espero y les guste!

Vamos a aprovechar esa sidra que me cae, sí o sí, en el lote de Navidad y que si no fuera por estas recetas me caducaría fijo. Una receta muy sencilla, con mucho sabor y que invita a mojar pan. A lo único que hay que prestar atención es al punto del pescado. Como siempre digo, no sobre cocinarlo-

Esta dorada asada a la sidra y con frutos secos, me ha sorprendido mucho ya que la sidra, le da un sabor buenísimo.

Dorada macerada en sidra, asada en el horno y acompañada de jamón frito muy crujiente. Receta muy fácil de elaborar.

Un buen pescado a filetes, a la plancha y c9n el toque de limón y eneldo. Súper sencillo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xRZdoyvS_V0

Mira qué receta te traigo, muy rápida y fácil de preparar, perfecta para disfrutar de un sencillo plato de pescado al horno, en el día a día.

Vamos a tirar de naranjas y limones. La cosecha está buena y he querido darle a las doradas un rico sabor a cítricos.Con esta receta empiezo el mes de febrero. Y mí receta 300 y sumando.#calendario2025

Es sencilla y muy fácil de hacer.

Me gusta cocinar e innovar. Busqué una manera de hacer la pescadilla aquí, y no vi esta recetaAsí que aquí os la mando

Esta es una de esas recetas que no da trabajo ninguno, sólo es cocer las patatas y meter todo en el horno.Además, si lo dejamos preparado un día, al día siguiente sólo le damos el toque de horno.Y aún más, como lleva la sidra, aunque lo recalentemos, no se seca, así que es perfecto para aquellos que comen en el trabajo y tienen que andar con los tupper.

Siempre las hago con limón o sidra , y hoy les di un toque diferente y la naranja le queda muy bien

Me encanta el salmón de todas las maneras, esta estaba deliciosa

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Que es muy sano

A mi padre le encanta que yo haga asados, el pescado siempre me queda en el punto perfecto. Espero que opinéis lo mismo 😉

#cookpadmycook

Para los que dispongais de una barbacoa.Si el pescado es fresco no hace falta más...Increíble lo bueno que está con ese aroma a leña.Y más sano imposible.Puede ser cualquier pescado, sobre todo de carne prieta.