Filetes en salsa

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Os dejo la receta de filetes de pollo con salsa de queso que acompaño con unas patatas al pimentón; para la salsa de queso usé crema líquida, queso azul, queso crema, mantequilla y leche, mientras que para la salsa de pimentón usé ajo picado, sal, orégano, pimentón dulce, comino y vinagre, espero que os guste.

La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón. Os dejo la receta de estos filetes de pollo con salsa Holandesa y unas patatas al microondas y aporto información sobre la salsa, espero que os guste.Marie-Antoine Careme fue el precursor del uso de varias salsas en High Kitchen, entre ellas la salsa Hollandaise; publicó su libro "L'Art Cuisine Française" en 1829 y ya nos habló de antecedentes, refinamientos en la cocina y el uso de salsas.Inicialmente se llamaba salsa Insigny porque se originó en esta área que se encontraba en el norte de Francia en la región normanda y sus productos lácteos nativos usados allí eran leche, queso y mantequilla. Después de su delimitación territorial histórica de los Países Bajos actuales y Holanda, se llamó salsa holandesa.

Filetes en salsa

Esta receta me la enseñó mi abuela que era de Palencia es ideal para todo aquel que le guste mojar pan

Hoy os traigo un plato tradicional fácil cómodo y de buen resultado Espero que os guste

Thermomix

#CuchillosArcos

Si algo bueno tiene esta receta es que además de estar buenísimos es mejor prepararla el dia anterior, con lo que si necesitas dejarte hecha la comida el dia anterior es perfecta.

Flites de pollo en salsa, muy sencillos y rápidos de hacer.

Le he puesto quinoa integral para acompañar

A medio camino entre las albóndigas y las hamburguesas, hoy os traigo este receta de filetes rusos en salsa, muy fáciles de preparar.Si los acompañáis de una buena tanda de patatas fritas en Cecofry tenéis solucionada una comida o una cena en muy poco tiempo.

#TescomaEsta receta es de mi madre...😍

Una receta rápida y resultona

Podemos ponerle las especias que nos gusten. No podemos olvidarnos de pan para mojar la salsita que queda espectacular

Para el día del padre #DíaDelpadre

Una receta de siempre

Me gusta mucho hacerla...y lo mejor es que nunca me sale igual...pero siempre me sale rica!!!😜😜...parece muy laboriosa pero la verdad es que es rapidísima...y el resultado mejor aún!!!