Pimentones rellenos con pollo
Ayleen Arlette Vinet Jara @avinetj
Paso a paso
- 1
Echar a cocer los filetitos de pollo con una pizca de sal por unos 15 minutos.
- 2
Lavar los pimentones y cortarlos por la mitad
- 3
Picar la cebolla y la zanahoria en cuadritos y sofreír en un sartén con aceite de oliva y el diente de ajo picado
- 4
Picar los filetitos de pollo y agregar al sartén con la cebolla y la zanahoria, si quieren le pueden agregar unas gotitas de salsa de soya, para que le de un sabor más rico.
- 5
Poner los pimentones en una budinera y agregar el relleno, le pueden poner por encima una pizca de ají en color.
- 6
Poner el queso encima de los pimentones y un poco de orégano.
- 7
Hornear por unos 30 minutos hasta que el queso esté dorado. Hice un poco de arroz para acompañarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayleen Arlette Vinet Jara le encantará ver cómo quedó.
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Joven que improvisa en la cocina, amante de la comida cacera y admiradora de las recetas ❤️
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