Paso a paso
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Salteamos los ajos tiernos con aceite, sal y pimienta negra.
- 2
Cuando estén dorados los ajos, lavamos las colas de rape. En la cazuela les podremos pimienta recién molida y pimentón rojo molido y sellamos con el aceite de los ajos. Añadimos el perejil.
- 3
Cortamos los bigotes de las gambas y las lavamos. Las colocamos en el centro de la cazuela, sellamos y sal pebramos. Y doramos, añadimos el vino blanco y dejamos cocer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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