Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
Baconsabor @Baconsabor
Exquisito salmón y sabor muy especial!! ... Si quieren pueden agregar al relleno del tomate... Queso philadelphia para darle la cremosidad!!!
Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
Exquisito salmón y sabor muy especial!! ... Si quieren pueden agregar al relleno del tomate... Queso philadelphia para darle la cremosidad!!!
Paso a paso
- 1
Con una cuchara ahuecar los tomates y dejar el relleno en un bol para luego ocuparlo...
- 2
Picar el tomate...
- 3
Saltear en aceite de oliva, los champiñones con los cebollines... Y agregar el romero y sal...
- 4
Con los champiñones salteados...
- 5
Colocar el tomate champiñones y cebollín ya salteados en la juguera y agregar una cucharada de salsa de soya... Procesar y agregar un poquito de agua... Va a quedar como una pasta...
- 6
Rellenar el tomate y colocar el queso laminado sobre....
- 7
Colocar al horno, a fuego lento hasta que el queso quede derretido y dorado...
- 8
Para el salmón, colocar la mantequilla en el sartén...
- 9
Cortar el limón y naranja en rebanadas...
- 10
Colocar 03 rebanadas de limón y naranja, el resto exprimirlo y adjuntarlo de la misma forma... Agregar la miel y un poco de sal...
- 11
Agregar el salmón, cocinarlo y dorarlo por ambos lados... Si se llega a secar agregar más naranja o miel a gusto...
- 12
Moler las dos paltas hasta que quede como un puré... Agregar la mitad de un limón (para que no se coloque negra)
- 13
Colocar la cama de palta para emplatar...
- 14
Emplatar y disfrutar!!!! 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Baconsabor le encantará ver cómo quedó.
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" La belleza esta en la simpleza de las cosas "Me apasiona la cocina y experimentar cada vez que puedo con distintos sabores, colores y aromas ... Me gusta descubrir cosas nuevas y sabores envolventes!! ✌🏽️😋
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