Bacalao con garbanzos

Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla y ajo. Lavar, secar y picar el pimiento rojo y verde. Escurrir los garbanzos, lavar bien. Sofreír en una cazuela la cebolla, ajo, pimiento y jamón serrano, añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino.
- 2
Añadir la salsa de tomate y garbanzos, remover. Dejar cocer los garbanzos durante 5 minutos. Añadir el bacalao, probar de sal. Sazonar al gusto. Dejar cocer el bacalao durante 5-10 minutos. Presentar en un plato hondo el bacalao con garbanzos. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/8839688
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bacalao al pil-pil
Os dejo la receta de Bacalao y añado información sobre su historia. Espero que os guste.La historia se remonta a las guerras carlistas en las que Simone Gurtubay pudo amortizar su error de compra masiva de bacalao con la circunstancialidad de la escasez de alimentos; debido a que se podía cocinar con su ajo y aceite, pudo inventar la receta y hacer negocio con ella.Convirtió ese error de compra compulsiva en una necesidad y transformó la virtud del ingenio en todo un fenómeno de mercado, con su respectiva influencia culinaria, literal y categóricamente; remito la connotación de ser un plato estrella en País Vasco, convirtiéndose en toda una insignia de referencia culinaria. Engrid Guga -
Bacalao al pil-pil
Lo esencial es la temperatura del aceite, que no coja calor, porque si se calienta mucho se evapora la gelatina. Eladio -
Bacalao mantecado
Esta es una receta típica del norte este de Italia 🇮🇹Desde que descubrí que el Mercadona tiene el bacalao congelado en su punto de sal lo hago a menudo… tan fácil como rico!!! Miss Pagura -
-
Garbanzos a la castellana
Hay distintas formas de preparar esta receta; se puede optar por prepararla en forma de cocido o potaje o bien se puede optar por prepararla en forma de guiso, yo os comparto una mezcla de las 2 versiones, respetando la raíz de la receta tradicional y sin añadirle la especia del azafrán. Os la dejo, espero que os guste. Engrid Guga -
Potito de garbanzos y verduras
Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente. Andrea -
-
Bacalao con garbanzos
Esta receta la improvisé con unas verduras que tenía y una lata de garbanzos y una de tomate Jose Navarro -
-
Bacalao con garbanzos
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2010/08/bacalao-con-garbanzos.html#yomequedoencasa #cocinaconlacocineranovataEsta es una receta sencillita, un guiso de toda la vida y perfecto para Semana Santa cuando el mix garbanzo y bacalao es lo más buscado. En cuanto al bacalao, aunque sea caro, es mejor comprar unos buenos lomos para que le den señorío al plato. Yo sólo tenía una bacalada pequeña pero lloré amargamente al ver el resultado. Ya me imagino este guiso con unos buenos pedazos de lomos bien firmes. 🍏 La Cocinera Novata -
Bacalao con Garbanzos
Esa materia prima que tanto juego nos da. Que es lo que será? Pues los dos ingredientes ofrecen una variedad infinita de combinaciones. Hoy los he juntado en este guiso exquisito, hecho con slow food para Fast Food.. Espero que lo pruebes, solo necesita tiempo y amor. El Paladar de LaMarga -
-
Bacalao con garbanzos y patatas
Esta era la receta que mi abuela hacía cuándo tenía algo de bacalao en casa.Actua B Paisatgisme
-
-
Bacalao desmigado con garbanzos
El bacalao desmigado que venden ya desalado es ideal para este tipo de guiso. Los lomos lógicamente se usan para hacerlos con tomate, una auténtica delicia también. Si preparamos este potaje con garbanzos ya cocidos se tarda bastante poco y el resultado es magnífico, con una buena combinación de especias y los trozos de bacalao en su punto perfecto de sal. Todo un guiso marinero de categoría. María José MR 👨👩👧 -
-
Garbanzos con bacalao
#delantaldorado#cocinandoencasaHoy tocó plato de cuchara, estos deliciosos garbanzos, plato completo, y muy nutritivo.. La Cocina de Loli -
-
Garbanzos con bacalao
Hoy hace un día de esos fríos de invierno, así que me apetece algo caliente de cuchara y potente.Unos garbanzos con bacalao me viene que ni pintado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.Posdata: una vez los he probado me recordaba a los que me hacía mi abuela. Ramón Palmerín Granado -
-
Garbanzos con bacalao
Hoy vamos a hacer unos garbanzos con bacalao y espinacas muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! javilowin -
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/8839688
Comentarios