Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

Un plato otoñal delicioso y muy nutritivo que puede gustar a todo el mundo, aprovechando los productos de temporada.

Albóndigas con setas estas de la foto son con champiñones porqué no tenia setas pero están ricas con cualquiera de los dos.

A MI LAS ALBONDIGAS ME GUSTAN DE CUALQUIER MANERA, AQUI OS PROPONGOUNA MUY FACILITA DE PREPARAR CON MUCHA VERDURITA Y UNAS SETAS SALTEADAS QUE LES DAN UN TOQUE ESPECIAL, ESPERO QUE OS GUSTEN

Suelen mandarme setas todos los años desde República Checa , puesto que tengo familia ahí .Estas setas , al ser salvajes , tienen un sabor espectacular.En este caso , por falta de tiempo , compre las albóndigas ya hechas , pero en mi recetario podrás encontrar ideas de albóndigas caseras diferentes , algunas incluso con avena o mezclas diferentes por si le quieres echar un vistazo .En caso de usar más unidades o gustarte con más salsa , podrás variar la cantidad de caldo y añadirle más .Espero que os guste el resultado .En casa las han devorado !

Las albóndigas jugositas con unas setas en este caso deshidratadas, hace de este plato idóneo para mojar pan.

Receta casera, #mirecetario

#semanasanta

#recetasfit #agua #yococinoencasa

Un plato sencillo, pero delicioso.Recomendable acompañar con mucho pan para mojar en la salsa.

Receta polaca descubierta en mi visita al país.

Las albóndigas las solemos hacer simplemente con el sofrito de tomate pero hoy nos hemos animado y le hemos puesto setas variadas. Receta fácil y sabrosa ideal para acompañar con arroz blanco por ejemplo 😉 (aunque para cenar me apeticía más una ensaladita). ¡Espero que os guste!

Debido a que ya os compartí la historia de las albóndigas en una de mis recetas, os adjuntando el enlace para que lo podaís echar un vistazo, os comparto una receta de albóndigas en salsa de queso, espero que os guste.https://Cookpad.com/uk/r/16397016

En mi bar, empecé a hacer unas albóndigas con sepia y terminé con este invento que encantó a mis clientes y que ahora comparto con vosotros.

Buenas y fáciles de hacer