Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Si estás sola (o) en casa y quieres preparar algo sencillo pero delicioso té recomiendo esta receta #familiar #lacocinadegiri

#LaCocinaNosUneLos camarones al ajillo, también conocidos como Gambas al Ajillo en España, es una receta muy simple y rápida de preparar, son deliciosos y engalanan elegantemente tu mesa.Este plato de camarones tiene un maravilloso sabor a ajo. Puedes servirlo como aperitivo, en ensaladas, o como plato principal sobre pasta o arroz.

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Mi versión quedó más jugosa de lo que hubiera deseado porque no escurrí las dos latas de frijoles sino una, en la receta lo corregí. Es una delicia! Es increíble el sabor que le da el caldo de camarones. Ese caldo lo puedes usar en paellas, risotto, sopas de mariscos, etc.

#vegetal

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

Esta receta la hice para mi cumpleaños , algo que me gusta de un brownie es que no quede seco, que tenga una miga húmeda y jugosa, eso lo logré con el calabacín, a parte de ser un brownie súper rico, el cacao y el calabacín convierten esta receta en una opción ligera, saludable pero sobre todo súper sabrosa 😃, en mi familia nadie noto que tenía calabacín, y es que sabe a puro chocolate, en fin espero les guste, las cantidades de los ingredientes son los que use en esta preparación, muchas recetas que busque tienen menos cacao pero le agregan trozos de chocolate, yo solo tenía cacao y le agregué 100 g , mi brownie quedó con un gran sabor a chocolate. Para personas veganas sustituir la harina de trigo por harina integral o harina libre de gluten, no colocar los huevos y pueden sustituir el azúcar por otro endulzante por ejemplo stevia.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

Es un gran trampantojo para esos días que nos dan ganas de comer spaguetti pero queremos una opción más “saludable”.

Plato frío fresco y ligero , excelente fuente de nutrientes

https://www.youtube.com/watch?v=fyuZ2OhYkTc

Desde hace mucho tiempo quería hacer estos espaguetis de calabacín pero no me atrevía porque no tengo mandolina ni el aparato para verduras. Me lance a hacerlos cortándolos con el cuchillo y bueno en realidad que no me han salido tan mal!!!!

Sabrosa, nutritiva y saludable

El huerto ya está en marcha, y no se para... que mejor que disfrutar de lo que da.Esta receta es sencilla, y algo engañosa al parecer el tradicional spaghetti, pero ser en realidad calabacín. Además del toque distinto que da el jengibre..... seguro que este verano cae más veces!#cocinadeverano#detemporadasaludable

Espagueti Alfredo con camarones: http://goo.gl/H7pYej -este plato sencillo y mu delicioso les toma 15 minutos en prepararlo pero les dejara satisfecho con su gran sabor, y que hay mejor que unos camarones?

A partir de un refrito clásico, verán como lo neutro del sabor del zuccini se amalgama perfectamente con los camarones y vegetales.

Este es un Risotto hecho en la misma técnica de la olla a presión, con el dulce sabor de la leche de coco.

Debido al azúcar alto me han dicho que tenga cuidado con los hidratos de carbono y he decidido reemplazar la pasta por verdura. Es la primera vez que hago los espaguetis de calabacín y han resultado un éxito.

La Lasaña de zucchini es deliciosa y muy ligera alternativa a la clásica lasaña boloñesa.

Es la única manera de que mi marido coma calabacín 😂😂😂

Espaguetis de calabacín #vendimia2020

Un plato ligero que podría servir de cena. Yo he utilizado espirales de calabacín envasadas, aunque también se pueden hacer en casa. He aprovechado además, una salsa de chipirones que tenía congelada de días anteriores.