العجينة:نضع السميد في الجفنةو نرحي نص راس ثوم +نص حبة طماطم +النعناع ونميكسيهم ونفرغهم مع السميد ونضيف نفس التوابل لي حطيتهم في المرقة والزيت والملح ونأخذ غراف من المرقة ونشمخ بيه الخليط حتى يصبح عجينه ثم مشكلة على شكل بيضوي ثم ورميهم في المرق ونخليهم يطيبو على نار متوسطة