عجينه ناجحه بأمر الله ممتازه جداً معتمدامها ومجرباها كتيرررررررر أو الدنش أو السليزونات

قصة العجينة الجميلة دي ولدت في فرنسا وتسمي باللغة الفرنسية فيتاج . وتعتبر عجينة الفيتاج المورقة عجينة سحرية لأنها تطاوع كل خباز على هواة !!! يعني أية . يعني يتحكم الخباز في عدد طبقات توريقها .ايضا يعني اية ؟ يعني بعد فرد العجينة وخبزها بدون ان يقوم الخباز بثقب العجينة بخرامة العجين او بشوكة الطعام فانها تتورق وترتفع اما اذا خرمت العجينة فانها لا ترتفع كثيرا . وبها يتم تحضير حلو الميلفية . . وهي عجينة سحرية يمكن بها في المناسبات والعزائم ان نحضر بها اكثر من نوع حلو وحادق بأشكال جميلة مختلفة تبهر المدعويين . انا دئما أراعي ان الأغلبية من مطابخ بعض الأعضاء ليس بها الكمليات لتحضير بعض العجائن بالعجانة الكهربائية فبنستخدم يدي في العجن بدون اي مكينة لتسهيل نقل وصفاتي عليهم . وكانت أجمل العجائن هي عجائن جدتي ! لأنها كانت تعجن بيديها . الله يرحمها .

طريقة ناجحة وموثوقة لعمل عجينة مثالية للفطائر المحشية على شهية، بالعافية

🌹لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم 🌹عجينة حلوة جداً وغنية في الطعم وسهلة في التشكيل تنفع في الفطار او العشا او كسناك خفيف هي بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي بس ضفت ليها إضافات خلتها احلى واطري والذ

تتميز عجينة البيتزا بأنها خفيفة وسهلة وسريعة التحضير، نقدم لكِ اليوم اسهل طريقة عمل عجينة في المنزل،

العجينة المورقه من اصل جزور فرنسيه ولها قصه عدائيه في سبب نشئتها واختراعها.اهديها لزوجتي وروحي موني.دعوتكم لنا 🙏.الوصفه اعدت خصيصا وقتها لتحضير نوع من الحلوى يشبه الهلال. انتقاما من شعار الاسلام التركي.. فهنا نشاء الكرواسان الذي يشبه الهلال الاسلامي التركي. لعداوه الفرنسيين من الامبراطوريه العثمانيه. عندها قرر الفرنسيون ان يحولوا الهلال الاسلامي الي. نوع من الحلوى ياكلونها ليل ونهار انتقاما واستخاف بالدين الاسلامي. ولكن الكروسان تجاوز مع الوقت هذه العداوه التاريخيه. واصبح حلوى عالميه. تعشقه كل الناس. سبحان الله. والكروسان بهذا القصه يثبت انه فرنسي النشاه والاصل. فهو من المعجانات الفرنسيه الغنيه بالزبده. ويحشي الكروسان بعديد من الحشوات كالمربي والشوكولاته والجبن والزعتر واللحوم المصنعه الخ: ويعد الكروسان وجبه فطور اساسيه عند الغرب...فانا هنا في هذه الوصفه ليس بقاصد كيفيه كيف يعجن العجين. وانما القصد كيفه كيف نشكل من العجينة المزبده العديد من الاشكال باقل جهد وراحه بال.. فهيا بنا نشكلها معا. 👌🌙🌛 🌹🏃‍♀️🏃‍♂️

#تحدي_العجين

الواصفة كامله بالفيديو على اليوتيوب فضلا اشتراك بالقناة 💙 https://youtu.be/gI_xPPBOVco

#تحدي_الكيك 🍰🎂 لو سمحتم متنسوش لايك وشير واشتراك في القناه (قناة حنان الوراقى قناة متنوعة) وتفعيل زر الجرس علشان القناة تكبر بيكم حيايبى ويارب القناة تعجبكمدة رابط القناةhttps://www.youtube.com/channel/UCDiP7KtNzP7dvNR2uief91g

#الشيف_الذهبي

لمشاهده الطريقه كامله خطوة بخطوة شاهدوها هنا👇https://youtu.be/5yuizk7uyWUومتنسوش تشتركوا يا بنات في قناتي ليصلكم كل جديد🌹https://www.youtube.com/channel/UCGuSzSoVPUgh02xHGca0v4