بريوش بالزبيب
Gehan Galal @Gehan_Galal
الخطوات
- 1
ينقع الزبيب في الماء مع قليل من ماء الزهر لمدة نصف ساعة ثم يصفي وينشف جيداً
- 2
يوضع الطحين في العجانة مع السكر والبيض والخميرة وتخلط المكونات ثم نضع الزيت ونبدأ بإضافة الماء وتجميع العجين
- 3
نقوم بمواصلة العجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى الحصول على عجينة طرية
- 4
تعجن العجينة من ١٥ دقيقة الى ٢٠ دقيقة حتى تصبح مطاطية ويضاف الزبيب وتخلط العجينة قليلاً
- 5
تغطي العجينة جيداً وتترك لمدة ساعة حسب حرارة الجو حتى تختمر
- 6
نشكل العجينة على حسب الرغبة ثم توضع في قالب كيك ونتركها حتى يتضاعف حجمها ثم ندهن الوجه بصفار البيض ويزين حسب الرغبة
- 7
يخبز البريوش في فرن ساخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠° لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى ينضج البريوش ويحمر
- 8
وبألف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بريوش بالزبيب(منجئونة) 😋💓 بريوش بالزبيب(منجئونة) 😋💓
طريقة سهلة لعمل البريوش بعجينة قطنية وهشة جداً 👌😍
-
-
بريوش بريوش
بريوش او بريوشية حلو جاء من فرنسا لم تتقبلة العامة ولكن الطبقة العليا تعشقة وتلقبة صديق صحبة الافطار ومعني بريوش باللغة الفرنسية (فطيرة حلوي) ومعناة يدل ان مينفعش البريوش يكون بريوش الا بحشوة. فمنة انواع عدة , وعدت اسماء في شكلة. بريوش شوكولاتة . بريوش موسوليني . بريوش سكر . , بريوش زبيب . بريوش بالكريمة وووو الخ . واشهرهم بريوش الشوكولاتة العدس وبريوش الزبيب . وتعتبر عجينة البريوش من العجائن الحساسة . ولذلك في تحضيرها يجب مصحبتها حتي تاتي العجينة بأفضل المعطيات .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15799888
التعليقات (2)