الخطوات
- 1
بنخل الطحين وبضيف الملح ملعقة صغيرة ونصف وحبة البركة وسمسم حسب الرغبة وبعجنهم ماء فاتر بتركه ترتاح من نص ساعة لساعة عشان تفرد معك براحة
- 2
بنظف الدجاج وبقطعو وبقلبو بزيت الزيتون ليتغير لونه ويفرم البصل كمية وافية تكون وبضيف عليه وبتركهم يتدبلو مع بعض بضيف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود وكمون وبس يذوب الدجاج انا طلعت وسحبتو من العظم بتقدري اذا بدك تخلي قطع
- 3
بعد ما سحبت الدجاج ببلش افرد بالعجينة او طبقة بدها ببلش احط زيت وبصل بدون دجاج الطبقة الثانية بضيف دجاج والبصل وببلش طبقة ورا طبقة لحتى نوصل اخر طبقة ما بنضيف عليها شي بدها تكون الغطا بس بنفتحها بسكين وبندخلها الفرن
- 4
بكون محمي الفرن وبحط الصينية على درجة حراره 190 وتكون بالوسط بعيده عن النار لمده ساعتين وبس والف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
المكمورة الأردنية المكمورة الأردنية
من بين بلاد الشرق الأوسط ومن المطبخ الأردني وخاصة من شمال الأردن جربت عمل المكمورة وهي من الاكلات الشعبية القديمة والمشهورة في المناطق الريفية في شمال الأردن وكانت بالفعل رائعة جدا
-
المكمورة الأردنية المكمورة الأردنية
المكموره الاردنيه ب أيادي سيناويه ✌️ عندما تجتمع الاردنيه مع السيناوية يبقى هادي تبقي النتيجه 🫶 عنجد حابه اشكر حبيبه قلبي @AmHamzah2016 اللي وقفت معايا خطوه بخطوه وساعدتني اني اطلع بهادي النتيجه #أول_تجربه #انا_اخترت_اطبخ لاني بحب التغير و التجديد بحب اعمل كل شي جديد عشان افرح اولادي و ادعمهم و اعمل ليهم كل حاجه بيحبوها الطبخ بالنسبه الي فن 🫶
-
مكرونه مكموره مشطشطه 🌶️ مكرونه مكموره مشطشطه 🌶️
مكرونه لذيذه وبسيطه ومبتاخدش وقت كتير ولا تكلفه وبتتعمل وهي نيه كده يعني كله ف حله واحده
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16038870
التعليقات