الخطوات
- 1
هنسلق الكرنب (الملفوف) بالطريقه اللي متعودين عليها مع اضافه للماء ملح وكمون وممكن نقطع الكرنب (الملفوف) الاول وبعدين نسلقه زي كدا للناس اللي معندهاش وقت
- 2
هنفرم البصل كويس ونحط عليه السمنه والزيت ونحطه على النار لحد ما يوصل للون الذهبي نضيف عليه الثوم واول ما ريحه الثوم تطلع هنضيف الطماطم ونسبها تتسبك كويس
- 3
وبعدين هنضيف كل البهارات والملح انا نسيت اصورلكو شكل بهارات المحشي بس اسئلو عليها حرفيا هتخلي المحشي نفس طعم المحشي بتاع زمان بس هجبها اصورلكو شكلها للي مش عارفها
- 4
هنغسل الخضره كويس وبعدين نقطعها ونغسل الرز ونصفيه كويس
- 5
ونخلط الرز والخضره مع الصلصه ونحشي زي ما بتحبو
- 6
متوفر شوربة او الماء اللي قلت عليها تمام كله هيمشي وهنحط نص ملعقة سمنه في الاخر على وجه الكرنب (الملفوف) ونسقي لحد ما نغطي اخر راقه في اللف ونسيه يغلي كويس ولما يشرب الماء ويكون فاضل حاجات بسيطه منها نسيبه على نار هادئة جداً
- 7
مع المتابعه عليه عشان ميتحرقش ولو احتاج ماء تاني نزود مفيش مشكله ولكن بالتدريج وبالهنا عليكو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات