الباذنجان المخلل

Eman Hamza
Eman Hamza @cook_12031526
القاهره

الباذنجان المخلل حاجه كده من الاخر

الباذنجان المخلل

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

الباذنجان المخلل حاجه كده من الاخر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15دقيقه
  1. 1/2 كيلوباذنجان عروس
  2. 10 فصوصتوم
  3. حوالى 4 قرون فلفل حامى
  4. عصير ليمون
  5. 2 معلقه صغيرهملح
  6. معلقه كبيرهخل

الخطوات

15دقيقه
  1. 1

    هنشق الباذنجان من النص وهنقليه في زيت ساخن وممكن تسلقى الباذنجان بس الافضل انك تقليه في الزيت

  2. 2

    وتجهزى الحشوة نضع في الكبه أو مطحنه الخلاط الفلفل الحامى مع التوم والاحسن انك تقطعى الفلفل علشان يسهل عليكى انك تفرميه

  3. 3

    وافرمى الفلفل والتوم وتبليهم بالملح والكمون والليمون

  4. 4

    وبعد ما يطلع الباذنجان من الزيت اتركيه يبرد تماما ثم احشيه بخلطه الفلفل و التوم

  5. 5

    ممكن تحتفظى بالباذنجان في التلاجه بانك ترصيه في علبه تلاجه عندك بس اهم حاجه انك تضيفى الخل عليه علشان لونه ميسودش وتغطى العلبه

  6. 6

    وهتاكلى احلى باذنجان مخلل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Eman Hamza
Eman Hamza @cook_12031526
نُشرت في
القاهره

التعليقات

وصفات مشابهة