انقع ارز نصف ساعة ثم احمر الشعيرية.

يقلى البصل جوانح في زيت الزيتون حتى يحمر ثم اضيف الماء المغلي الي البصل ثم

باقي المقادير ارز والشعيرية والعدس ونتركه على النار حتى ينضج الكشري.