الكسكسي 😋😋
salma habibty @cook_16255491
الخطوات
- 1
نجيب الدقيق المنخول ونحطه في طبق وبعدين تكوني مجهزه قطعه الخميره في شويه ماء و ترشي عليه الماء وتبسي بس اوعي تغرقيه ماء تعمليه عجين😅 تفضلي تعملي كده ترشي وتبسي لغايه ما تحسي انه بقي حبيبات زي الرمل الخميره بتخليه يبقى خفيف تكوني مجهزه الحله المخصصه للكسكسي وتحطي فيها كميه ماء مناسبه وتحطي قماشه خفيفه وتنزلي بالكسكسي وتغطيه كويس
- 2
بعد نص ساعة تفتحي عليه وتقلبيه وبعدين تغطيه ربعايه كده وتنزليه في طبق تكوني بقي مجهزه ماء بملح وترشي عليه وتقلبي كويس
- 3
وبعدين ترجعيه على النار تاني نص ساعة وتشوفيه لو استوي تنزليه وتضيفي عليه الزبده وكلي بقي احلى كسكسي😋❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الكسكسي(المفروكة، السكسكية...) الكسكسي(المفروكة، السكسكية...)
وفقا للمعجم الوجيز الصادر عن مجمع اللغة العربية بمصر لعام 1992 م؛ فإن الكسكسي هو طعام يصنعه أهل المغرب من طحين البر( دقيق القمح)، ويقدم بعد طهيه على البخار غالبا.يمكن تجهيز الكسكسي وتجفيفه وحفظه لحين الاستخدام، وقد اعتادت قديما ربات البيوت ففي بعض المناطق الاستعداد لفصل الشتاء بتجهيز وتجفيف الكسكسي والنواصر والمفتلة والخضروات المجففة كالملوخية والبامية( الويكا)، والخضروات المخلله أيضا، والكثير من الأطعمة المحفوظة بالتجفيف أو التمليح والكثير من وسائل حفظ الأطعمة قبل انتشار التجميد كوسيلة مهمة لحفظ الأطعمة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8297256
التعليقات (5)