ત્રણે લોટને મિક્સ કરો તેમાં દૂધ અને તેલનું મોણ આપો ગરમ પાણીથી લોટ બાંધો કઠણ લોટ બાંધવો તેના મુઠીયા વાળો તેને તેલમાં તળી લો

મુઠીયા ને ઠંડા થવા દો પછી તેને ક્રશ કરો તેમાં કાજુ બદામ ઉમેરો એલચી પાવડર ઉમેરો જાયફળ પાવડર ઉમેરો પછી ખાંડ માં અડધું પાણી નાખીને ચાસણી બનાવો ચાસણી બે સારી બનાવો

પછી તેમાં ભૂકો મિક્સ કરેલો ઉમેરો બરાબર હલાવો તેમાં ચારથી પાંચ ચમચી ઘી ઉમેરો પછી તેને પ્લેટમાં ઠંડુ થવા પાડી દો ઉપરથી ડ્રાય ફુટ નો ભૂકો ભભરાવો