खस्ता गाजा (उडिया मिठाई)
Parwana @cook_18844059
Cooking Instructions
- 1
मैदा, सूजी, घी, baking पाउडर मिला दे अच्छे से
- 2
पानी मिलकर सकत आता गुंडे और पानी लगाकर ३० माइंड के लिए रेस्ट दे कपड़े से dhakkar
- 3
एक kadhai मे २ कप चीनी एक कप पानी मिलआकर एक तार वाली चनशानि बनाए
- 4
उसमे नींबू की एक कतालि डाल दे जिससे चासनी की consitancy बनी रहे
- 5
३० मनित की बाद आते को फेल दे और बीच मे कट लगाए
- 6
और कट मराणे के बाद एक की ऊपर एक रोटी रखे इस तरह ६ बार ये प्रक्रिया दोहरये
- 7
लास्ट मे आte को चोरस करके बीच मे कटे
- 8
गौ जा के आकर मे काटे
- 9
धीमी आंच मे godelden ब्राउन होने तक तले
- 10
गरम गरम गोजा को चनशानि मे डाले
- 11
तैयार है आपके लिए स्वीट खस्ता gaoja
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