સૌ પ્રથમ તો એક કડાઈ માં ઘી લઈ ધીમા તાપે તેમાં રવો શેકી લો.સહેજ ગુલાબી કલર આવે એટલે તેમાં પાણી ઉમેરી સતત હલાવતા રહો.

પાણી બળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ અને પાલક ની પેસ્ટ ઉમેરી બરાબર મીક્ષ કરી ઘી છુટું પડે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

હવે તેમાં ઈલાયચી પાવડર ઉમેરી બરાબર મીક્ષ કરી લો.

હવે એક થાળી ની પાછળ ઘી લગાવી આ મિશ્રણ ને પાતળું ફેલાવી દો. તેના પર બદામ પીસ્તા કતરણ ભભરાવીને ચોરસ પીસ કરીને અથવા એક બાઉલમાં કાઢી ને બદામ પીસ્તા કતરણ ભભરાવીને સજાવી ને પીરસો.