बटाटे उकडवून घ्यावेत.

बटाटे किसून घ्यावेत.फोडणी करून किसलेल्या बटाट्यात घालावी. वरून चिरलली कोथिंबीर घालावी.

बेसनात तिखट, मीठ, हळद, ओवा चवीनुसार घालणे.

बटाट्याच्या सारणाचे छोटे गोळे करून घ्यावेत.

गरम तेलात वडे तळून घ्यावेत.

हिरवी चटणी, गोड चटणी, बारीक चिरलेला कांदा आणि हिरवीमिरची सोबत सर्व्ह करावे.