પહેલા દાળ ને ધોઈ ને પલાળી દેવી

બધા શાકભાજી ધોઇ જીણા સમારી દેવા

કુકરમાં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરું મેથી દાણા નાખી વઘાર કરો. તેમાં બધા શાક નાખી સાંતળી તેમાં ટામેટા અને દાળ અને ચોખા નાખો.પછી તેમાં મસાલો નાખી ૨ ગ્લાસ પાણી નાખી ઉકાળવું અને કુકર બંધ કરી ૨ સીટી વગાડી ૧૦ મીનીટ ગેસ ધીમો કરવો

કુકર ખોલીને તેમાં કોથમીર નાખી ગરમ ગરમ પીરસો